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圖書標籤: 漢聲 食譜 營養 菜譜 科普 雜誌 日積月纍－－我的藏書
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发表于2024-12-27
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圖書描述
番茄是當今最受人們歡迎的蔬果之一。從美洲到澳洲，從北歐到南非，全球每年生産逾15億噸新鮮番茄供應市場需求。
中國栽種番茄始於清光緒年問，至20世紀60年代普及全國。
豐富的番茄紅素是番茄特具的神奇力量。它具有高效抗氧化劑的特陛，能夠阻止自由基對身體的攻擊，對預防癌癥、心髒病、血管硬化癥、高血壓癥等有一定效果。一番茄至少含有22種人體所需的營養成分，是一種可蔬可果的理想食品。它更是愛美女士的仙果，常吃可護膚、美容又瘦身。
當你走進菜園，觀察到番茄美麗的黃花、翠綠的復葉以及碩大的漿果時，真要晾嘆一粒種子帶來的無限活力，從而體會：愛護生態環境，纔能種植齣營養充足、沒有公害的健康蔬果。
醫學之父希波剋拉底說：“你的食物就是你的藥方。”以下8則“番茄主張”，告訴你吃番茄的最好理由。
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番茄確實是個好東西，又百搭又好味又健康，最主要是要用上新疆番茄
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