Consider the Oyster pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Consider the Oyster

簡體網頁||繁體網頁
M. F. K. Fisher
North Point Press
1988-10-01
76
USD 10.00
Paperback
9780865473355

圖書標籤: 生活    mfk  飲食    生蠔  書中書   


喜歡 Consider the Oyster 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-06-30

Consider the Oyster epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

Consider the Oyster epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

Consider the Oyster pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

M.F.K. Fisher, whom John Updike has called our "poet of the appetites," here pays tribute to that most delicate and enigmatic of foods---the oyster. As she tells of oysters found in stews, in soups, roasted, baked, fried, prepared à la Rockefeller or au naturel--and of the pearls sometimes found therein--Fisher describes her mother's joy at encountering oyster loaf in a girls' dorm in he 1890's, recalls her own initiation into the "strange cold succulence" of raw oysters as a young woman in Marseille and Dijon, and explores both the bivalve's famed aphrodisiac properties and its equally notorious gut-wrenching powers. Plumbing the "dreadful but exciting" life of the oyster, Fisher invites readers to share in the comforts and delights that this delicate edible evokes, and enchants us along the way with her characteristically wise and witty prose.

Consider the Oyster 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

M.F.K. 費雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)

美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步,卻從未超齣她的高度。

1937年,費雪年僅十九歲,即齣版《Serve it Forth》,轟動文壇,因其文筆老練,全無小女人散文虛矯之氣,以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作,成為一時笑談。她一生寫作瞭20幾本書,涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵,而最受人推崇的,還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章,不僅告訴讀者如何烹飪,更糅閤瞭個人經驗和時代背景,充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年,費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”(M.F.K. Fisher Award)設立,用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。


圖書目錄


Consider the Oyster pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

一天翻完的小書,翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本,可獲得的屈指可數,分兩種:一種科學養殖另一種就是美食散文,後者更入味些。四星,因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣,關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶,打開內裏肥美誘惑,獻給牡蠣的情書。

評分

一天翻完的小書,翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本,可獲得的屈指可數,分兩種:一種科學養殖另一種就是美食散文,後者更入味些。四星,因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣,關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶,打開內裏肥美誘惑,獻給牡蠣的情書。

評分

一天翻完的小書,翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本,可獲得的屈指可數,分兩種:一種科學養殖另一種就是美食散文,後者更入味些。四星,因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣,關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶,打開內裏肥美誘惑,獻給牡蠣的情書。

評分

一天翻完的小書,翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本,可獲得的屈指可數,分兩種:一種科學養殖另一種就是美食散文,後者更入味些。四星,因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣,關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶,打開內裏肥美誘惑,獻給牡蠣的情書。

評分

一天翻完的小書,翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本,可獲得的屈指可數,分兩種:一種科學養殖另一種就是美食散文,後者更入味些。四星,因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣,關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶,打開內裏肥美誘惑,獻給牡蠣的情書。

讀後感

評分

当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时,费雪回答得十分坦率:“我是人类的一员,我会有饥饿感,这也是本性之一。因此当我书写有关如何解决‘饥饿’的故事时,本质上我写的依然是对爱和温暖的渴...  

評分

费雪女士首先是一位有吸引力的女人,然后是一位母亲,然后是女儿,再然后是个心满意足的厨师,最后才是个作家。 这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多,都是随笔和食谱夹杂,说句大实话,食谱部分我都没怎么仔细看,你会在家做奶酪炖牡蛎吗?反正我不会……但据...  

評分

牡蛎的爱情生活很奇特,要依赖不可预测的温度和潮汐,如果它所处的世界温暖,如果它周遭的水温在华氏70度左右,它便能喷射一条小水柱似的生猛精子,从而刺激雌牡蛎大量产卵。如果潮汐配合的话,精子会遇到卵,牡蛎苗就这样成形了。 男人的爱情生活也很奇特,其中有一部分长久以...  

評分

这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前,如果有人问我,写美食主要写什么,我一定说写食谱,调料的做法,菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识,倒不如说这本书让我变得更加开阔,处处是生活啊,生活处处藏着智慧啊,术业有专攻,每个人从自己所爱之物中...  

評分

读这本书,主要是当当特价,就淘来了,反正暑假漫长,需要这些封面不错,名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法,听着很不错,只是到哪儿去弄齐这些食材哦。 当然如果你很闲,那么拿了翻翻还是很不错的,因为也没有多厚。

類似圖書 點擊查看全場最低價

Consider the Oyster pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有