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一天翻完的小書，翻遍上圖有關牡蠣的圖書不過十幾本，可獲得的屈指可數，分兩種：一種科學養殖另一種就是美食散文，後者更入味些。四星，因為它是為數不多。人們開始關注食物帶來的體驗是基本脫貧。很有趣，關於牡蠣這種鮮甜食物的種種道道。rare、醜陋的外錶，打開內裏肥美誘惑，獻給牡蠣的情書。

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封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎，一杯酒，一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食，可惜所居之地离海太远，吃不到新鲜的牡蛎，牡蛎来到这里进入高级餐厅，俨然成了有钱人才能享受到的美食。 在大洋路某...  

读这本书，主要是当当特价，就淘来了，反正暑假漫长，需要这些封面不错，名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法，听着很不错，只是到哪儿去弄齐这些食材哦。 当然如果你很闲，那么拿了翻翻还是很不错的，因为也没有多厚。

一直以为费雪是个绝妙非凡的美食家，没想到她对文字的烹饪也如此炉火纯青、如火如荼、妙不可言。以前就知道仅仅是喜欢吃牡蛎，图个嘴感。前阵子买了这本书，如今细细读了一大半，浑身舒坦，如同牡蛎在嘴。  

费雪女士首先是一位有吸引力的女人，然后是一位母亲，然后是女儿，再然后是个心满意足的厨师，最后才是个作家。 这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多，都是随笔和食谱夹杂，说句大实话，食谱部分我都没怎么仔细看，你会在家做奶酪炖牡蛎吗？反正我不会……但据...  

读这本书，主要是当当特价，就淘来了，反正暑假漫长，需要这些封面不错，名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法，听着很不错，只是到哪儿去弄齐这些食材哦。 当然如果你很闲，那么拿了翻翻还是很不错的，因为也没有多厚。