图书标签: 历史  盐  经济史  History  科普  物质文化  salt  美国   

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开篇就讲四川自贡都江堰，哈哈。 然后挨着把世界主要地区产盐用盐史过一遍。长知识。

有点啰嗦 内容还算有趣

听完了 估计要我坐下来读是读不完的 盐的历史不可思议 人类也很不可思议 以及作者真的好喜欢讲川菜和吐槽法国人 现在平均分数有点低 给个五星平衡一下吧

Salt surprisingly plays far more insidious roles in all the conflicts than I expected.

当年一整节课的论文就是一篇书评，虽然这本书里集结了大量资料但是并不足以撑起世界史的名头，中国出现在什么地方？出现在西方人梦想的遥远的古代和最感兴趣的那十年。。。真的也算是很典型的东方主义了。

1.一旦发生战争，中国各代封建王朝都会垄断盐来集聚财富。 2.罗马帝国也是通过操纵盐的价格来获得军费。每扩张一处，首先占领盐场。 3.禁欲者不吃盐，因为盐文化认为，盐会产生性欲。 4.威尼斯的崛起就是靠买卖盐的。整个国家的经济命脉就在盐上。 5.唐末起义的黄巢，元末起义...  

俗语说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。盐居其中之一，可见其重要性。东汉的许慎在《说文解字》中对“盐”是这样来解释的：“咸也。从卤监声。古者，宿沙初作煑海盐。凡盐之属皆从盐。余廉切。”我们一般所理解的盐指的就是食用盐，主要成分是氯化钠，化学方程式是NaCl，...

盐，就如同空气一样是我们每天都不可或缺的，但是又非常容易被我们所忽视。事情上，不管是个人的成长，还是国家的发展，或者是世界战争的历程，盐都在其中扮演着重要角色。 首先，盐是人体必不可少的一个成分，缺盐很容易患病和免疫力下降，并且盐也是日常饮食中非常重要的一个...  

盐，就如同空气一样是我们每天都不可或缺的，但是又非常容易被我们所忽视。事情上，不管是个人的成长，还是国家的发展，或者是世界战争的历程，盐都在其中扮演着重要角色。 首先，盐是人体必不可少的一个成分，缺盐很容易患病和免疫力下降，并且盐也是日常饮食中非常重要的一个...