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爽口凉菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

爽口凉菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张恩来
金盾出版社
2006-6
80
15.50元
9787508240688

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发表于2024-05-16

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图书描述

本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做凉菜而编写。全书以中低档普通家常菜为主，从南北各地众多不同风味的凉菜中，精选了76个既很地道又不难做而深爱大众欢迎的品种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料，制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示，并介绍了一些相关的小常识。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供饭馆、洒店经营参考。

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