图书标签: 美食 随笔 饮食 美食文字 味觉森林 散文 吃 森林的火焰
发表于2025-02-28
味觉森林 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
这是一本能唤起人们食欲和燃起 饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大,从文学经典到大餐小食,作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味,但又不拘泥于此。凭着古典文学的深厚功底,作者在“食贯古今”中从《红楼梦》到《儒林外史》、从《诗经》到《金瓶梅》、从《儿女英雄传》到张爱玲,将名著的名吃一一道来。“美餐江湖”名副其实一场饕餮大餐,老汤、海鲜、肉类、蔬菜、面食、甜点一应俱全。“吃在广东”一篇专门介绍广东的粥、茶、点心、粉、蒸、煲,透露广东人爱吃善做的饮食心经。第四篇“纵横四海”则抒写食在他乡的异国情调。
森林的火焰,女,毕业于中山大学,现就读于多伦多大学,以写饮食笔记闻名。笔法老练,别具一格,既有梁实秋、唐鲁孙等传统大家谈吃的雅致俗趣,又有张爱玲式细腻精致的描摹、情调和风韵。
超级爱
评分早就看的很熟了
评分本来以为是沈宏非.. 读了也不后悔了....流口水
评分研究古典文学的年轻女子写的美食书
评分我看这本书的时候还没毕业。作者称呼其友叫酒醉的钢琴,大概是刘瑜同辈吧。文字精细,经得起推敲。写红楼美食不算稀奇,但是金瓶梅饮食写得极好,于是我虽然有很多对金瓶梅美食的感想,也不敢下笔了。
有的书写秦时的明月,写汉朝的关隘, 有的书写英雄的奋武,写佳人的浅唱, 而这本书却专讲炉中的火,案上的酒。味觉森林,徜佯其中,虽不能如林中之象,独步天下,无欲无求,却也不少闲情雅趣。书中所录者不外酒者境在仙,茶者境在禅,南菜意在婉约,北菜旨在豪放,却小处见大,...
评分有的书写秦时的明月,写汉朝的关隘, 有的书写英雄的奋武,写佳人的浅唱, 而这本书却专讲炉中的火,案上的酒。味觉森林,徜佯其中,虽不能如林中之象,独步天下,无欲无求,却也不少闲情雅趣。书中所录者不外酒者境在仙,茶者境在禅,南菜意在婉约,北菜旨在豪放,却小处见大,...
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