居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选汤菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
想成为煲汤高手,那就赶紧翻开本书!肉类、禽类、水产类、素汤……各式汤菜应有尽有,取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!
主要参考是本书中的“凤爪香菇汤”,及我家挂历上的“黄花菜炖猪蹄”。 一、原料:鸡爪8只、香菇一把、西兰花一朵、鸡骨草一把、大枣七八颗。 二、做法: 1、鸡爪、鸡骨草洗干净了,丢汤煲,武火烧开,文火为继; 2、香菇泡着、西兰花备着; 3、文火煮60分钟到肉熟烂,丢...
评分主要参考是本书中的“凤爪香菇汤”,及我家挂历上的“黄花菜炖猪蹄”。 一、原料:鸡爪8只、香菇一把、西兰花一朵、鸡骨草一把、大枣七八颗。 二、做法: 1、鸡爪、鸡骨草洗干净了,丢汤煲,武火烧开,文火为继; 2、香菇泡着、西兰花备着; 3、文火煮60分钟到肉熟烂,丢...
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