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出版者:中国纺织出版社

作者:路新国

出品人:

页数:95

译者:

出版时间:2006-6

价格:25.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787506438674

丛书系列:

图书标签:

• 蔬菜种植
• 家庭菜园
• 阳台菜园
• 有机蔬菜
• 无农药
• 蔬菜栽培
• 新手入门
• 园艺
• 健康饮食
• 自给自足

《野趣田园：寻味山野的草木情怀》 在这喧嚣的尘世中，当钢筋水泥的丛林将我们牢牢束缚，当我们对日出而作、日落而息的古老生活只剩下模糊的记忆，是否有一个角落，依然保留着大地的呼吸，依然流淌着自然的韵律？《野趣田园》便是这样一扇窗，它邀请您一同推开，走进那片被遗忘的、充满生机与野趣的土地，重新连接那份久违的、属于草木与自然的深情。 这本书并非一本简单的图鉴，也非一套枯燥的辨识手册。它是一次充满好奇与探索的精神漫游，一次深入田野、触碰泥土的感官之旅，更是一场唤醒我们内心深处对于自然馈赠的敬畏与感激的虔诚仪式。作者怀揣着一颗对山野草木的赤诚之心，用细腻的笔触和深情的叙述，为您描绘了一个幅员辽阔、物产丰饶的天然宝库，以及其中那些默默生长、等待被发现的生命。 深入山林的视觉盛宴与知识宝藏 翻开《野趣田园》，您将立即被一幅幅生动的画面所吸引。作者并非仅仅呈现草木的形态，而是将它们置于它们生长的真实环境中，捕捉它们在阳光下的姿态，在风雨中的韧性，在不同季节里的变幻。从高耸入云的古树，到遍布山坡的灌木，再到隐匿在林间地表的纤细草本，每一种植物都被赋予了独特的生命力。您将看到翠绿的嫩芽在春日里悄然舒展，火红的浆果在秋季里点缀枝头，而到了严冬，那些枯黄的茎秆也依然挺立，诉说着生命的循环。 书中对每一株植物的介绍，都力求严谨而全面。不仅仅是识别其名称，更重要的是深入探究它们的生长习性，它们对土壤、光照、水分的需求，以及它们与周围环境的微妙关系。作者会细致地描述植物的叶形、花朵、果实、根系的特点，甚至是一些不易察觉的细微之处，例如叶片的脉络走向、花瓣的排列方式、茎干的粗细质感。这些细致入微的观察，不仅能够帮助读者更准确地辨识，更能激发读者对于植物精妙设计的赞叹。 然而，《野趣田lan》的价值远不止于此。它更进一步，将这些野生的草木与它们承载的文化、历史和实用价值巧妙地融合在一起。您将了解到，那些看似平凡的野花野草，在漫长的岁月中，是如何成为人类生存的庇护所，是如何被祖辈们智慧地运用，成为疗愈身心的良药，丰富餐桌的美味，或是点缀生活的美好。 重拾失传的智慧：草木的实用价值与生活哲学 在现代社会，我们习惯了工业化生产的便利，对那些源自自然的、需要我们付出劳动和智慧才能获得的馈赠，似乎已经渐行渐远。《野趣田lan》正是试图唤醒我们内心深处的那份对“自己动手”的渴望，以及对自然恩赐的感恩。 书中详细阐述了书中介绍的许多野外植物在传统生活中的各种用途。例如，您会发现，某些看似不起眼的叶片，原来可以用来包裹食物，赋予食物独特的香气；某些看似粗糙的根茎，经过巧妙的处理，竟能成为美味可口的食材。作者并非简单地列举药用或食用价值，而是会追溯这些智慧的源头，讲述它们是如何在世代的传承中，成为古老智慧的结晶。 在“食用”篇章中，您将领略到野外食材的独特魅力。这些在山野间自由生长的生命，吸收了雨露阳光的精华，蕴含着最纯粹的自然味道。作者会分享如何辨识可食用的野果、野菜，以及它们适合的烹饪方式。从简单的凉拌，到复杂的炖煮，再到一些充满创意的料理，您将看到，这些来自大自然的馈赠，如何在巧手的烹饪下，化身为一道道令人垂涎的佳肴。这不仅仅是关于食物本身，更是关于一种对自然食材的尊重，一种返璞归真的生活态度。 在“药用”篇章中，作者将带领读者窥探大自然隐藏的医药宝库。许多流传千古的民间验方，便是取材于这些身边的野草。书中会对一些常见的、具有显著药用价值的植物进行详细介绍，说明它们的药性、主治功效，以及传统的采集和炮制方法。当然，作者也会强调，这些内容仅供参考，并不能替代专业的医疗建议，但它能够让我们重新认识到，大自然在不经意间，为我们提供了多少天然的疗愈力量。 除了直接的食用和药用价值，《野趣田lan》还可能触及到植物在染料、纤维、香料等方面的其他用途，进一步展现了它们多方面的实用性，以及人类与自然之间古老而深厚的联系。 一种回归自然的姿态与生活态度 《野趣田lan》所传递的，不仅仅是关于野外植物的知识，更是一种生活方式的引导，一种对自然深刻的体悟。在阅读的过程中，您会被作者对自然的敬畏和热爱所深深感染。他笔下的每一次踏入山林，都仿佛是一次朝圣，每一次对新植物的发现，都如同一次惊喜的邂逅。 这本书鼓励读者放下手机，走出舒适区，亲自去田野间、山林边，去用自己的眼睛去观察，用自己的双手去触摸，用心去感受。它倡导的是一种“慢生活”的哲学，一种回归本源的生活态度。在这种态度下，我们不再是匆忙的追逐者，而是静静的观察者，是与自然和谐共处的一部分。 书中可能包含一些作者在野外采集、辨识、处理植物的真实经历和故事。这些故事，有的充满惊险与趣味，有的则充满了温情与哲思。它们让文字更加生动，也让读者更能体会到，在这片土地上，生命是如何顽强而美丽地绽放。 《野趣田lan》提醒我们，即使在现代文明的高度发达之下，那些古老而朴素的智慧，依然具有不可替代的价值。它们教会我们如何与自然和谐相处，如何从自然中汲取力量，如何让生活回归简单而充实。 献给每一个渴望连接自然的心灵 无论您是一位对植物学充满好奇的初学者，一位渴望拓展食材边界的烹饪爱好者，一位对传统医药文化感兴趣的求知者，还是仅仅一位疲惫于都市生活，渴望寻找片刻宁静的心灵，《野趣田lan》都将是您绝佳的伙伴。 它是一本可以随身携带的指南，让您在踏青远足时，不再只是走马观花，而是能与身边的草木进行一场有趣的对话；它是一本可以摆在书架上的宝典，让您在闲暇时，可以静静地翻阅，汲取知识，感受自然之美；它更是一扇窗口，为您打开通往那个充满野趣与生机的世界的大门，让您重新找回那份属于人类最原始的、与大地母亲的深情连接。 《野趣田lan：寻味山野的草木情怀》不仅仅是一本书，它是一种邀约，一种启示，更是一种回归。它邀您走进自然的怀抱，去发现那些被低估的美丽，去重拾那些失落的智慧，去体验那份最纯粹、最动人的草木情怀。在这本书的陪伴下，您将不再孤单地面对这片广袤的土地，您将学会倾听它的语言，理解它的馈赠，最终，与它融为一体，感受那份最深刻的、源自生命的喜悦。

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这本书在细节处理上，体现了一种对“匠人精神”的执着。我发现，作者在描述每一种植物的药用或食用价值时，都会尽可能追溯其在传统文化中的地位，或者记录下民间流传的独特用法。这种文化层面的挖掘，极大地丰富了阅读体验，让那些普通的野草野花瞬间拥有了厚重的历史感和故事性。我特别喜欢那些“小贴士”栏目，它们往往是作者多年经验的精髓总结，比如如何利用晨露来判断某种植物的新鲜度，或者在雨后采摘的注意事项等等，这些看似微不足道的细节，却是决定最终成品口感和安全的关键所在。读完这本书，我不再只是“看见”路边的绿色植物，而是开始“理解”它们。它成功地搭建了一座连接现代生活与古老山野智慧的桥梁，让我对身边的自然环境产生了前所未有的好奇心和亲近感。这本书，绝对是值得反复翻阅的案头宝典。

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这本书的装帧设计真的挺用心的，封面那种略带粗粝感的纸张，配上那种深沉的墨绿色调，一下子就把人拉回到那种探寻自然的氛围里。我拿到手的时候，就忍不住仔细端详了好一会儿。那种仿佛能闻到泥土芬芳的视觉效果，简直是为这本书的主题量身定做的。内页的排版也很舒服，字号和行距拿捏得恰到好处，长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。而且，里面的插图——那些手绘风格的植物描摹，简直是艺术品级别的。每一片叶子、每一朵小花，都画得细致入微，即便是对植物学不太了解的人，也能清晰地分辨出各种形态的差异。作者在细节上的追求，可见一斑。翻开扉页，那段引言，虽然简短，却充满了对自然的敬畏和热爱，一下子就抓住了我的心。这本书不仅仅是工具书，更像是一部充满诗意的自然观察日志。我特别喜欢它在介绍植物时，那种娓娓道来的叙事方式，没有生硬的术语堆砌，而是用一种非常生活化、充满经验积累的口吻，让人感觉像是在一位经验丰富的老者身边，听他讲述山野里的秘密。这种阅读体验，远超我预期的“图鉴”范畴。

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这本书的行文风格极其接地气，几乎没有架子，读起来非常亲切，就像邻家那位无所不知的大叔在跟你聊天一样。他不会用那些故作高深的词汇来炫耀自己的学识，而是用最朴实的语言，把复杂的问题掰开了揉碎了讲给你听。我特别欣赏作者那种对待生命的谦逊态度。在描述如何采集时，他总是反复强调“适度”和“可持续性”，这在现在这个过度索取的时代，显得尤为重要。他不仅仅是在教你“如何获取”，更是在教你“如何与自然和谐共处”。其中有一段，作者回忆起儿时第一次发现某种稀有野菜时的激动心情，那份真挚的情感流露，让我瞬间被共鸣了。它让我意识到，每一次的发现，都应该被珍视，而不是被视为理所当然的“资源”。这种对自然伦理的探讨，使这本书的价值超越了纯粹的实用指南，它更像是一部关于尊重和传承的哲学小册子。

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阅读过程中，我最大的感受是作者对“野外生存智慧”的深度挖掘。这不是那种随便翻翻就能了解的入门读物，它深入到了很多我以前从未注意到的地方。比如，关于不同季节采摘同一植物的处理方式差异，书中都有详细的对比和解释，这显示出作者常年累月的实地考察和积累。我尤其对其中关于“味道的层次”的描述印象深刻。很多时候，我们只知道某种野菜可以吃，但这本书教会我如何去辨识其苦、涩、甘、鲜的微妙平衡点，甚至是如何通过不同的焯水或烹饪手法，来优化这种口感。这已经不再是简单的“识别与食用”，而上升到了一种对食材特性的精细调控艺术。当我尝试书中介绍的某种处理方式时，发现效果立竿见影，那种惊喜感是无法替代的。书中提到的那些“老法子”，看似传统，实则蕴含着无数次失败和成功的经验教训，作者将这些宝贵的知识体系化，对我们这些渴望掌握真正本领的人来说，简直是无价之宝。

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从实用性的角度来看，这本书的系统性令人叹服。它不是零散地罗列各种植物，而是建立了一个清晰的检索和分类系统。如果你在野外遇到一个不认识的植物，可以根据它的生长环境、叶片形状、花序特征等多个维度进行交叉比对，定位的准确率非常高。这种严谨的逻辑架构，对于初学者来说是极大的福音，避免了走弯路或产生误判的风险。更棒的是，书中还穿插了许多关于不同地域、不同海拔地区植物分布的差异性说明。这提醒读者，书本上的知识并非一成不变，必须结合自己所处的具体环境进行灵活应用。书中对于不同植物可能出现的“相似种”或“有毒替身”的辨识技巧，更是写得细致入微，每一个关键的鉴别点都配有清晰的图示辅助说明，看得出作者在风险规避上的考量非常周全和负责任。

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