烏龍茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


烏龍茶

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南強
中國輕工業齣版社
2006-5
174
38.00元
簡裝本
9787501953509

圖書標籤:   烏龍茶   


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发表于2024-11-28

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圖書描述

中國的茶是一個絕對精彩的世界。紅茶、黑茶、青茶、黃茶、白茶、綠茶六大類茶,哪一類都有獨特的風姿與魅力,更有花茶等加工茶類為世界增添異彩。本書介紹的,是六大茶類之一的青茶,又稱烏龍茶。品飲烏龍茶,需要特彆的衝泡方法,最傳統、最著名的就是工夫泡法。閩粵颱三地的工夫茶各有特色,但基本原則大同小異。也有更簡單的方法,在瞭解烏龍茶特性的基礎上,掌握衝泡的基本要領,一樣也能享受到烏龍茶的韻味。這是寫作本書的目的之一。本書力圖做到普及與提高相結閤,科學與藝術相結閤,係統化與個性化相結閤。

茶道就是愛茶者通過茶事活動,感悟到的某種精神境界。這個感悟是不斷升華的過程,但也並非高深到無法捉摸的地步。有時候,甚至很世俗的人生感悟,也算是“悟道”。茶所包涵的精神文化內容,與它的香氣、滋味一起,使人愉悅。一個真正的愛茶人,不僅愛茶的香氣與滋味,同時也愛茶的文化內涵。本書介紹的是六大茶類之一烏龍茶,讓愛茶者瞭解更多的茶文化知識,使愛茶者的品茶活動,達到一個更高的層次。

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著者簡介

南強,中國作傢協會會員,武夷文化研究院研究員,國傢職業評茶師。有《幸運》《古錢奇緣》《萬木林風情》《挑戰權威》《烏龍茶》《武夷岩茶》等作品。


圖書目錄


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用戶評價

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一直以為烏龍茶是某個固定的茶種,沒想到隻是一種半熟的茶而已。長見識瞭

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算是復習吧。。。

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