乌龙茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


乌龙茶

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南强
中国轻工业出版社
2006-5
174
38.00元
简裝本
9787501953509

图书标签:   乌龙茶   


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发表于2024-11-07

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图书描述

中国的茶是一个绝对精彩的世界。红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶六大类茶,哪一类都有独特的风姿与魅力,更有花茶等加工茶类为世界增添异彩。本书介绍的,是六大茶类之一的青茶,又称乌龙茶。品饮乌龙茶,需要特别的冲泡方法,最传统、最著名的就是工夫泡法。闽粤台三地的工夫茶各有特色,但基本原则大同小异。也有更简单的方法,在了解乌龙茶特性的基础上,掌握冲泡的基本要领,一样也能享受到乌龙茶的韵味。这是写作本书的目的之一。本书力图做到普及与提高相结合,科学与艺术相结合,系统化与个性化相结合。

茶道就是爱茶者通过茶事活动,感悟到的某种精神境界。这个感悟是不断升华的过程,但也并非高深到无法捉摸的地步。有时候,甚至很世俗的人生感悟,也算是“悟道”。茶所包涵的精神文化内容,与它的香气、滋味一起,使人愉悦。一个真正的爱茶人,不仅爱茶的香气与滋味,同时也爱茶的文化内涵。本书介绍的是六大茶类之一乌龙茶,让爱茶者了解更多的茶文化知识,使爱茶者的品茶活动,达到一个更高的层次。

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著者简介

南强,中国作家协会会员,武夷文化研究院研究员,国家职业评茶师。有《幸运》《古钱奇缘》《万木林风情》《挑战权威》《乌龙茶》《武夷岩茶》等作品。


图书目录


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用户评价

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一直以为乌龙茶是某个固定的茶种,没想到只是一种半熟的茶而已。长见识了

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一直以为乌龙茶是某个固定的茶种,没想到只是一种半熟的茶而已。长见识了

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算是复习吧。。。

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读后感

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