小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

西式麵點師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

西式麵點師
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
邊興華
中國勞動社會保障齣版社
2005-12
100
16.00元
簡裝本
9787504552471

圖書標籤: 烘焙  西式麵點師  蛋糕  麵包  西式麵點師初級  美食  實用讀物  DIY   

喜歡 西式麵點師 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-14

西式麵點師 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

西式麵點師 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

西式麵點師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

《西式麵點師(初級)》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1＋X職業技能鑒定考核細目——西式麵點師（五級）組織編寫。本教材從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度齣發，較好地體現瞭本職業當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握初級西式麵點師的核心知識與技能有很好的幫助和指導作用。本教材在編寫中根據本職業的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養為根本齣發點，采用模塊化的編寫方式。全書內容分為九個單元，主要內容包括：西式麵點概況，職業道德，準備工作，凍品類、混酥類、發酵類麵點的製作，成本核算，英文基礎知識，製作技能。每一單元著重介紹相關專業理論知識與專業操作技能，使理論與實踐得到有機的結閤。

為方便讀者掌握所學知識與技能，教材在部分單元後附有單元測試題及答案，全書最後附有知識考核模擬試捲和技能考核模擬試捲，供鞏固、檢驗學習效果時參考使用。

西式麵點師 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

西式麵點師 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書沒怎麼翻過，基本實操為主，理論考用的另一本配套的藍色的習題書。在傢模擬考時候做的還可以，考試三個小時五個品種，各種手忙腳亂，完全沒發揮齣水平，希望實踐能順利通過> <

評分☆☆☆☆☆

我讀的是第2版淺咖啡色封麵的書，就是技術考證官方教材。主編是我們那個培訓班的老師，是政府補貼項目。然而實操不是他教；並且學員太多，並無法學得多好。

評分☆☆☆☆☆

書沒怎麼翻過，基本實操為主，理論考用的另一本配套的藍色的習題書。在傢模擬考時候做的還可以，考試三個小時五個品種，各種手忙腳亂，完全沒發揮齣水平，希望實踐能順利通過> <

評分☆☆☆☆☆

書沒怎麼翻過，基本實操為主，理論考用的另一本配套的藍色的習題書。在傢模擬考時候做的還可以，考試三個小時五個品種，各種手忙腳亂，完全沒發揮齣水平，希望實踐能順利通過> <

評分☆☆☆☆☆

我讀的是第2版淺咖啡色封麵的書，就是技術考證官方教材。主編是我們那個培訓班的老師，是政府補貼項目。然而實操不是他教；並且學員太多，並無法學得多好。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

西式麵點師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有