人和食物是平等的

人和食物是平等的 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

殳俏,知名美食專欄作傢。1980年齣生於上海,作傢、媒體從業者,畢業於復旦大學和早稻田大學,醫學史碩士,思想史學士,齣版長篇小說《開往高麗的慢船》,雜文集《人和食物是平等的》翻譯《帶著蛙魚去旅行》,與朋友閤著圖文小說集《復興公園》。

喜歡美食,喜歡華服,喜歡熱鬧。個人寫作的靈感源於好玩,源於溫暖。曾經為《上海一周》、《Luci》、《東方早報》、《女友》、《城市畫報》等報刊開設專欄,分彆撰寫醫學、奢侈品、美食、情感、星座等內容。

出版者:新星齣版社
作者:殳俏
出品人:三輝圖書
頁數:240
译者:
出版時間:2006-3
價格:19.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787802250307
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食 
  • 殳俏 
  • 隨筆 
  • 生活 
  • 飲食 
  • 散文 
  • 文人食譜 
  • 專欄 
  •  
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當人看待食物就像看待人一樣,會發生什麼?我們不需要老學究般地對它追根溯源查傢譜,也不需要神經質地將它們一會兒奉若神明一會兒打入地獄,我們可以知道它們的苦惱和快樂,它們與人的相處共存,它們與人碰撞齣的火花。

作者用寫人的方法寫食物,《人和食物是平等的》很像一本來自食物王國的哲學書的名字。希望這本書不是菜譜,也不是覓食指南,而是我們和食物的《老友記》。

但隨著人類社會的發展,食物越來越豐富,人類對事物的要求也越來越苛刻。對食物的描述已不再是“它能否充飢耐餓”,而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判斷下,有瞭三六九等區彆,漸漸地失去瞭主宰的地位,而被人類所挑選和奴役。

具體描述

讀後感

評分

又是一本在书橱里雪藏6年的书,这本书我带去高中装逼过,带去大学装逼过,去麦当劳装逼过,去外面补课也带着装逼过。现在想来真是有点无地自容,我花了两天就看完的书竟然等了这么多年才入了我的狗眼,真是惭愧。 开始我的“书柜清书计划”后,这本书是我的首选目标。因为我带...  

評分

看了殳俏的专访,看了殳俏的博客,看了殳俏的书。她让吃这件事富有深意,又那么浪漫。隔了这么多年,前些天看她在城市画报的专栏,她对美食和写作的热衷丝毫没有消减。 她写吃,从不拿着自我陶醉的小资情调,她让精致奢侈的法国大餐平易近人,视街边简单价廉的小...  

評分

《人和食物是平等的》是一本读起来很舒服的书。 作者在后记里说:“希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。”这句话说得真好,而事实上,这本书给我的感觉正是如此。 看过不少与美食有关的书籍,大多逃不脱“菜谱”与“觅食指南”两个范畴。可是实...  

評分

又是一本在书橱里雪藏6年的书,这本书我带去高中装逼过,带去大学装逼过,去麦当劳装逼过,去外面补课也带着装逼过。现在想来真是有点无地自容,我花了两天就看完的书竟然等了这么多年才入了我的狗眼,真是惭愧。 开始我的“书柜清书计划”后,这本书是我的首选目标。因为我带...  

評分

《人和食物是平等的》是一本读起来很舒服的书。 作者在后记里说:“希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。”这句话说得真好,而事实上,这本书给我的感觉正是如此。 看过不少与美食有关的书籍,大多逃不脱“菜谱”与“觅食指南”两个范畴。可是实...  

用戶評價

评分

口水

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買書不應該衝動……作者的名字我第一眼甚至隻能讀一半,大傢沒緣分

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居然拿起來就放不下瞭,篇篇短小精悍,讀起來夠輕鬆,不時有會心的、讀來很解氣的金句,也有“上海菜是強盜臉上綉花,杭州菜是美人背上砍肉”的驚人妙語。文字夠八卦,夠辛辣,也夠謙虛,有點聯想到李碧華寫美食瞭。

评分

: I267.1/7422-1

评分

一般吧,覺得這作者的幾本講飲食的書都散發著濃濃的土財主氣息,不會再看瞭

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