人和食物是平等的 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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殳俏

新星出版社

三辉图书

2006-3

240

19.00元

平装

9787802250307

图书标签: 美食殳俏随笔生活饮食散文文人食谱专栏

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发表于2024-12-22

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图书描述

当人看待食物就像看待人一样，会发生什么？我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱，也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱，我们可以知道它们的苦恼和快乐，它们与人的相处共存，它们与人碰撞出的火花。

作者用写人的方法写食物，《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱，也不是觅食指南，而是我们和食物的《老友记》。

但随着人类社会的发展，食物越来越丰富，人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下，有了三六九等区别，渐渐地失去了主宰的地位，而被人类所挑选和奴役。

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著者简介

殳俏，知名美食专栏作家。1980年出生于上海，作家、媒体从业者，毕业于复旦大学和早稻田大学，医学史硕士，思想史学士，出版长篇小说《开往高丽的慢船》，杂文集《人和食物是平等的》翻译《带着蛙鱼去旅行》，与朋友合著图文小说集《复兴公园》。

喜欢美食，喜欢华服，喜欢热闹。个人写作的灵感源于好玩，源于温暖。曾经为《上海一周》、《Luci》、《东方早报》、《女友》、《城市画报》等报刊开设专栏，分别撰写医学、奢侈品、美食、情感、星座等内容。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

都是很有意思的文章，喜欢~

评分☆☆☆☆☆

的确可以从中读出很多东西^_^

评分☆☆☆☆☆

也许是因为专栏的篇幅和供稿时间限制，这书里的文章满是常识和逻辑错误，还有不少对素食者的歧视观念，不过这并不妨碍它成为一本很下饭的书。

评分☆☆☆☆☆

写的很多很杂，涉及美食的餐馆、电影……让人不得不佩服殳俏的涉及面。易读。

评分☆☆☆☆☆

也许是因为专栏的篇幅和供稿时间限制，这书里的文章满是常识和逻辑错误，还有不少对素食者的歧视观念，不过这并不妨碍它成为一本很下饭的书。

读后感

评分☆☆☆☆☆

忙乱的周末，在火车上读完了《人和食物是平等的》。感觉比《煮妇日记》强很多，但也只能是旅行时候翻翻的闲书。读那些太易读的书多了，人就会变懒，不爱思考。要多读真正有益处的东西，真正发人深省的感动人的东西。食物确实是美好的东西，是我们生活的根基，但我们总是因为它...

评分☆☆☆☆☆

列维•施特劳斯说，女人和食物的交换(des échanges des femmes et des nourritures)是社会群体相互结合，并使这种结合显示出来的保障手段。《论语•卫灵公》里也有“饮食男女，人之大欲存焉”这样的话。还有一句更有名的话“食色性也”，却是告子说的。据说这句话表达出马...

评分☆☆☆☆☆

人的思想其实很容易控制，但是味蕾却能保持极高的独立性。不管社会如何审查公民如何自我审查，一旦有机会，每一个人仍然会选择饕餮。所以有时候我想，能够自由地吃，或许比能够自由地思考更重要。理想的厨房应该有一间大大的落地窗，这样就可以把夕阳的余晖连同干花椒叶揉进...

评分☆☆☆☆☆

我上课看它,自习看它.让人心情倍佳的书.恩~~~饿的时侯和吃饭的时候考虑不要看呵呵~ 我喜欢她说厕所里吃枣那段 a funny episode~~~~

评分☆☆☆☆☆

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