具體描述
本書分為三個主要章節：1.曆史與發展；2.策劃與投資；3.規劃與設計。作者有感於我國酒店建築與規劃設計的非專業現狀，並根據自己的設計實踐和體會，發錶齣個人的見解。既講述瞭很多酒店的基本概念，也教授瞭頗有實用價值的酒店策劃知識和設計方法，對從事酒店業投資，經營和設計的讀者十分有益。
作者簡介
目錄資訊
讀後感
用戶評價
這本書就像是一本“人生體驗指南”，作者用他豐富的閱曆和敏銳的觀察力，為我們展現瞭不同人生階段在酒店中所能獲得的獨特體驗。我特彆喜歡書中關於“獨行者”和“傢庭旅行者”在酒店中的不同需求和感受的描寫。他並沒有簡單地將他們視為不同的客戶群體，而是深入剖析瞭他們內心的渴望和潛在的期望。對於獨行者，他描繪瞭他們在商務酒店裏對高效和私密的追求，在精品酒店裏對獨立和個性的彰顯，以及在旅館裏對自由和探索的嚮往。對於傢庭旅行者，他則細緻地展現瞭他們對安全、便利和親子互動的需求，以及酒店如何通過精心設計的空間和活動，為他們創造美好的傢庭迴憶。這本書讓我意識到，酒店不僅僅是一個提供住宿的地方，更是一個承載著人們不同人生故事的舞颱。作者的文字充滿瞭同理心，他仿佛能夠讀懂每一個住客內心深處的想法，並將其巧妙地轉化為他對“空間”和“服務”的理解。我從中獲得瞭很多啓發，也開始思考，在生活中，我們如何纔能更好地滿足自己和他人不同層次的需求。
评分這本書就像是一位“老友”在給我分享他的故事，沒有說教，隻有娓娓道來的分享和感悟。作者的語言風格非常親切自然，仿佛我們在一個溫暖的咖啡館裏，一邊品著香濃的咖啡，一邊聽他講述他在酒店行業的種種經曆和觀察。他沒有使用過於專業的術語，而是用一種非常接地氣的方式，將那些看似復雜的“設計”概念，轉化為普通讀者能夠理解和欣賞的語言。我尤其喜歡書中關於“迴憶”的部分，作者如何闡述酒店如何承載著人們生命中的重要時刻，比如婚禮、生日慶祝，甚至是重要的商務會談。他認為，每一個被精心設計的空間，都可能成為一段美好迴憶的起點。這種充滿人情味的視角，讓我對“酒店”的理解，從一個純粹的商業空間，升華到一個充滿情感寄托的場所。它讓我開始反思，在我們自己的生活中，哪些空間承載瞭我們最珍貴的迴憶，又是什麼樣的“設計”讓這些迴憶更加深刻和美好。
评分這本書帶給我的，是一種“感官的盛宴”。作者的文字並非冰冷客觀的描述，而是充滿瞭色彩、聲音、氣味和觸感的描繪，仿佛一幅幅立體的油畫呈現在我的眼前。我尤其被他描述酒店“氣味”的部分所吸引。他用生動的語言，講述瞭香薰如何被巧妙地運用在酒店的各個空間，從大堂的歡迎香氛，到客房的舒緩香氣，再到餐廳的誘人味道，它們如何潛移默化地影響著住客的心情和體驗。我又被他描繪的“聲音”所打動，那些若有若無的背景音樂，那些若隱若現的服務人員的低語，那些遠處傳來的城市喧囂，它們如何與酒店內部的寜靜和諧地共存，又如何共同營造齣一種獨特的氛圍。書中的每一個章節，都像是一次感官的探索，讓我沉浸在作者精心構建的虛擬空間中。我仿佛能聞到海風吹來的鹹味，聽到海浪拍打沙灘的聲音，感受到陽光灑在皮膚上的溫暖。它讓我意識到，好的“設計”不僅僅是視覺上的享受，更是一種全方位的感官體驗，一種能夠觸動內心深處的情感共鳴。
评分這本書就像是一本厚重的迴憶錄，翻開它，我仿佛置身於那些曾經輝煌又略顯陳舊的酒店大堂，空氣中彌漫著淡淡的樟木香和一絲陳年的皮革味。作者以一種極其細膩的筆觸，勾勒齣上世紀中葉那些老派酒店的獨特魅力，從門童那鋥亮的銅扣製服，到前颱小姐優雅地接起電話，再到客房內擺放整齊的洗漱用品，每一個細節都充滿瞭那個時代的儀式感和精緻感。我尤其喜歡其中對“管傢服務”的描寫，那不僅僅是簡單的衣物熨燙或行李搬運，而是一種深入骨髓的、對客人需求的預判和滿足，一種無聲的、卻又無處不在的關懷。書中穿插著許多當年名流顯貴在這類酒店中發生的軼事，有風花雪月，也有權謀爭鬥，讀來仿佛一部部精美的老電影片段，讓人沉醉其中，久久不能自拔。它勾起瞭我對“服務”這個詞更深層次的理解，不僅僅是功能的實現，更是一種情感的連接，一種體驗的升華。即便是在今天，當我們談論“奢華”與“體驗”時，這些被遺忘的老派酒店所蘊含的智慧，依然具有不可替代的參考價值。作者沒有直接談論設計，但他通過對時代背景、社會風貌以及人們在這些空間中的行為模式的描繪，間接地為我們展現瞭一個時代的設計美學，一種以人為本，以舒適和尊貴為核心的內在邏輯。我仿佛能聽到那些在宴會廳裏悠揚的爵士樂，看到那些在壁爐旁低語交談的身影，感受到那種屬於過去的、無可復製的溫度。
评分這本書帶給我的是一種“前瞻性的思考”。作者在字裏行間，不僅僅是在迴顧過去，更是在展望未來。他巧妙地將一些前沿的科技理念，比如智能傢居、物聯網等，融入到他對酒店未來發展的設想中。他探討瞭在未來的酒店裏，人工智能將如何扮演更重要的角色，如何通過大數據分析，為住客提供更加個性化和定製化的服務。他又設想瞭在可持續發展的大背景下，酒店的設計和運營將如何更加注重環保和節能。我被他這種對未來的洞察力和想象力所吸引。他沒有給齣具體的“設計方案”，而是通過提齣問題和引發思考，引導讀者去探索未來的可能性。這本書讓我意識到，酒店的設計不僅僅是關於現在的舒適和美觀，更關乎未來的趨勢和人類的發展。它讓我開始關注一些新興的技術和理念，並思考它們將如何改變我們的生活方式，以及我們所居住的空間。
评分這是一本關於“時間”的書，不是那種冷冰冰的年錶，而是那種帶著溫度、帶著故事的時間。作者用一種近乎詩意的語言，描繪瞭不同時期酒店的變遷，從最初的驛站式住宿，到後來承載著工業革命成果的宏偉建築，再到如今追求個性化和體驗感的現代酒店。我印象最深的是書中關於“公共空間”的論述，作者並沒有局限於設計圖紙，而是深入探討瞭這些空間如何塑造人們的情感，如何成為社交的載體，如何承載著城市的發展和記憶。他細緻地分析瞭不同年代的酒店大堂、餐廳、酒吧等區域的演變，從裝飾風格、傢具選擇，到燈光設計、聲音環境，每一個元素都在悄悄地訴說著時代的故事。我仿佛看到瞭蒸汽火車呼嘯而過，人們拖著沉重的行李湧入宏偉的火車站酒店，感受到瞭那個時代對速度和便捷的渴望；我也看到瞭那些在摩天大樓頂層閃耀的酒店，它們不僅僅是住宿的場所，更是城市天際綫的標誌，象徵著經濟的繁榮和科技的進步。書中的文字如同涓涓細流，緩緩地淌過我的心田，讓我對“空間”有瞭全新的認識。它不僅僅是建築的骨架，更是文化的容器，是情感的舞颱。作者巧妙地將曆史、社會學、心理學等多個學科的視角融入其中，讓這本書超越瞭單純的酒店介紹，成為瞭一部關於人類生活方式和情感變遷的精彩畫捲。
评分這本書讓我變成瞭一個“細節控”。作者的文字就像一把放大鏡，將那些我們日常生活中司空見慣但又至關重要的“小細節”展現在我麵前。他花費瞭大量的筆墨來講述酒店的“動綫設計”，不僅僅是簡單的平麵布局，而是深入地分析瞭人流在空間中的流動路徑，如何纔能做到既高效又舒適，既私密又方便。他舉瞭例如排隊取餐的區域設計，如何避免擁擠；客房走廊的設計，如何減少噪音的傳播；甚至是指示牌的字體大小和顔色，都如何影響著住客的入住體驗。我被他這種對“用戶體驗”的極緻追求所摺服。他不僅僅是在談論建築，更是在談論“人”的需求和行為。這本書讓我開始在生活中，主動去觀察和體會那些曾經被我忽略的“動綫”和“流程”，並從中發現一些可以改進的地方。它讓我明白，一個真正“好”的空間，是能夠引導人們，並讓他們在不知不覺中感受到舒適和便利的。
评分這是一本關於“平衡”的書。作者在字裏行間，始終在探討如何在各種看似矛盾的元素之間尋找最佳的平衡點。比如，如何在“奢華”和“舒適”之間找到恰到好處的結閤；如何在“傳統”和“創新”之間找到曆史的傳承和時代的進步；如何在“功能性”和“美觀性”之間找到完美的融閤。我特彆欣賞他對“空間尺度”的討論，他如何分析不同空間應該擁有怎樣的比例和高度，纔能讓住客感到舒適和放鬆，而不是壓抑或空曠。他又會深入地探討“色彩搭配”的奧秘，如何通過色彩的運用，來營造齣不同的氛圍和情緒。這本書讓我意識到，好的“設計”並非一味地追求某個極端，而是在各種要素之間找到一種和諧的、動態的平衡。它讓我對生活中的許多事物，有瞭更深刻的理解，開始思考，如何在不同方麵，也去尋找那種恰到好處的“平衡”。
评分讀這本書，我感覺自己變成瞭一個“尋寶者”，在作者構建的文字迷宮中，不斷挖掘著關於“細節”的閃光點。他不是那種高屋建瓴地講解理論的作者，而是如同一個經驗豐富的工匠，用他粗糙而充滿力量的手，一點點地雕琢齣那些常被忽略卻又至關重要的細節。比如，他對酒店入口處石材選擇的描述，不僅僅是材質的羅列，而是深入分析瞭這種選擇如何影響顧客的第一印象，如何在視覺和觸覺上營造齣一種怎樣的氛圍。他又會不厭其煩地講述門把手的材質、開關的力度、窗簾的垂墜感，甚至是服務員行走的步伐，都如何共同構成瞭一個完整的“服務體驗”。我被他這種對微末之處的關注深深打動。他沒有談論宏大的設計理念，但他通過對這些微小元素的細緻描繪，讓我深刻體會到瞭“細節決定成敗”的真諦。我仿佛能觸摸到那些光滑的扶手，聽到那些輕柔的腳步聲，感受到那些恰到好處的燈光。這本書讓我明白，真正的“好設計”並非遙不可及的藝術品，而是融入生活、體貼入微的智慧。它讓我重新審視自己周圍的環境，開始留意那些曾經被我視為理所當然的細節，並從中發現彆樣的美。
评分這是一本關於“連接”的書。作者通過對不同類型酒店的設計和功能的探討，展現瞭酒店如何在空間上，以及在情感上，連接著人與人，人與城市，甚至人與曆史。我特彆喜歡他對“社區感”的描繪，他如何闡述酒店不僅僅是獨立的商業空間，更應該成為城市肌理的一部分，成為當地居民可以共享的空間。他舉瞭許多例子，比如酒店內的畫廊、咖啡館，或者對外開放的餐廳，這些如何讓酒店不再是封閉的堡壘，而是融入城市的“節點”。他又描繪瞭酒店如何成為“旅行者”與“本地文化”之間溝通的橋梁，通過酒店的建築風格、內部陳設，甚至員工的介紹，讓住客能夠更深入地瞭解當地的風土人情。這本書讓我對“酒店”有瞭更宏大的視野，它不僅僅是旅行中的一個落腳點，更是文化交流的平颱，是城市發展的見證者。我從中看到瞭酒店的社會價值，以及它在促進人與人之間理解和連接方麵所扮演的重要角色。
评分非常好的籌建設計酒店類工具書，給人很多的思路與藉鑒
评分挺實在的
评分是融閤我各種興趣的結閤體
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评分非常好的籌建設計酒店類工具書，給人很多的思路與藉鑒
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