河南省齣入境檢驗檢疫局、河南省糧油食品進齣口集團有限公司，針對國內畜禽生産技術狀況，按照國際市場的畜産品衛生安全質量要求及國內市場的發展需求，結閤河南省幾十年來的畜禽外貿進齣口的生産、管理經驗及檢驗檢技術標準，組織編寫瞭“綠色畜禽生産係列”叢書。編寫人員在編寫過程中參閱瞭大量的國內外最新技術資料和科技成果材料，體現先進性、科學性、實用性，努力做到立意新，並力爭達到生産技術的標準化 、規範化和係統性，使其能真正成為不同規模養殖場（戶）技術、管理和飼養人員的參考用書。
本係列叢書，從介紹良種及其生物、行為學特性入手，以1998年齣版的NRC飼養標準為主，按照優質畜禽生産各個生長階段的營養需要和技術標準，係統性地介紹綠色畜禽的生産技術，主要是無公害飼料、場所的內外建築設計、生産工藝流程、飼養管理技術、經營與銷售管理、場所環境和畜禽健康保護及生理性物質對優質畜禽生産的影響等方麵，力求使本係列叢書內容豐富、新穎實用，技術管理互補，普及與提高相融。
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