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餐館廚師實用手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

餐館廚師實用手冊
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
於保政
第1版 (2008年9月1日)
2005-9
348 页
28.0
平裝
9787504724137

圖書標籤: 廚師  餐館廚師實用手冊  烹飪  廚藝  廚房  企業  代購費  下廚房   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

開餐館需要怎樣的廚師？如何做一名齣色的廚師？如何纔能保住自己的“金飯碗”，避免被淘汰的命運，成為餐飲業中的佼佼者？如何纔能使自己成為身價極高的名牌廚師？……《餐館廚師實用手冊》一定能幫到您！

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