植物油脂製品安全生産與品質控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


植物油脂製品安全生産與品質控製

簡體網頁||繁體網頁
李全宏
2005-6
194
28.00元
9787502569631

圖書標籤: 食品考研   


喜歡 植物油脂製品安全生産與品質控製 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-23

植物油脂製品安全生産與品質控製 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

植物油脂製品安全生産與品質控製 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

植物油脂製品安全生産與品質控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

本書介紹瞭我國植物油加工業的現狀與發展趨勢;植物油脂的來源與化學組成、植物油脂製取的食品安全性與保障體係、植物油脂的精煉和食品安全性、植物油脂加工的食品安全性等內容。

  本書是《食品放心工程叢書》的一個分冊。本書主要介紹瞭植物油脂及其製品在生産中的危害及控製方法。全書共分五章:第一章作為整體概論介紹瞭我國植物油脂工業發展的概況;第二章介紹瞭植物油脂的來源及化學組成;第三章介紹瞭植物油脂製取的安全控製與檢測;第四章介紹瞭植物油脂在精煉各步驟中可能引入的危害及其控製方法;第五章介紹瞭以植物油脂為原料加工産品的過程中可能引入的危害及其控製方法。書後附有《食用氫化油及其製品衛生管理辦法》和《人造奶油衛生標準》。本書內容全麵、實用,可為從事植物油脂生産企業的技術人員及管理者提供一定的指導和參考,也可以作為食品安全管理人員、商檢人員以及相關院校師生的參考資料。

植物油脂製品安全生産與品質控製 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


植物油脂製品安全生産與品質控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

植物油脂製品安全生産與品質控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有