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彩云深处起炊烟

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王子华
云南教育出版社
2000-12
139
10.0
平装
9787541518713

图书标签: 云南   


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发表于2024-11-24

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图书描述

“民以食为天”,饮食作为生存最重要的物质基础,伴随着人类走过了漫长的历史征程。人类从为生存而吃到“吃”出了文化,经历了数百万年的时间。而这“吃出来的文化”,也有力地推动了人类的进步。  在世界文化宝库中,中国饮食文化以其悠久的历史、丰富的内涵、浓厚的文化积淀占有极其重要的地位,而云南饮食文化又为这灿烂的华夏文明写下了浓墨重彩的一笔。

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