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出版者:

作者:孫淑霞 薛會明

出品人:

頁數:267

译者:

出版時間:2004-1

價格:12.00元

裝幀:

isbn號碼:9787502344764

叢書系列:

圖書標籤:

• 傢禽養殖
• 雞品種
• 黑鳳雞
• 貴妃雞
• 絲光雞
• 養雞技術
• 特色養殖
• 傢禽育種
• 農業科技
• 品種介紹

《黑鳳雞、貴妃雞、絲光雞：珍稀禽類養殖與市場應用指南》 本書並非關於文學創作、曆史傳說或神秘主義的著作。它是一部深入探討三種特色傢禽——黑鳳雞、貴妃雞和絲光雞——的科學養殖技術、營養價值、市場前景及其多元化應用的實用指南。本書旨在為廣大養殖戶、傢禽從業者、食品加工企業以及對特色禽産品感興趣的讀者提供全麵、詳實、前沿的信息和指導。 第一章：黑鳳雞——暗夜中的珍饈 1.1 黑鳳雞的起源與演化： 本章將追溯黑鳳雞（Dong Tao chicken，又稱越南雞或恐龍雞）的古老血統，探討其在越南等地的馴化曆史，以及其獨特的外貌特徵——粗壯如龍的腿部、黑色如墨的羽毛、內髒和骨骼。我們將分析其基因特點，解釋為何這種雞擁有如此與眾不同的外觀和生理結構。還會簡要提及國內外對黑鳳雞的研究進展，以及其在保留純種品係方麵的重要意義。 1.2 黑鳳雞的品種特性與鑒彆： 詳細介紹黑鳳雞的形態特徵，包括體型、頭部、頸部、軀乾、翅膀、尾羽、腿部和腳爪。重點闡述其標誌性的粗壯腿部，包括其直徑、鱗片分布和顔色。分析不同品係黑鳳雞（如純黑、紅冠黑羽等）的差異。提供鑒彆純種黑鳳雞的實用技巧，包括體型、腿部發育、羽毛顔色（黑色並非僅限於外部，內部組織亦有黑色素沉著）以及骨骼結構等方麵。 1.3 黑鳳雞的生理特徵與繁殖技術： 深入剖析黑鳳雞的生理特點，包括其生長速度、抗病能力、性成熟時間以及産蛋性能。詳細闡述黑鳳雞的繁殖習性，包括配種、孵化和育雛。提供科學的繁殖配方，包括公母比例、飼養管理和環境控製。講解人工授精技術在黑鳳雞育種中的應用，以及如何提高受精率和孵化率。探討影響黑鳳雞繁殖效率的關鍵因素，並給齣相應的改進措施。 1.4 黑鳳雞的飼養管理要點： 本節是本書的核心內容之一。我們將係統地講解黑鳳雞從雛雞到成雞各個階段的飼養管理策略。 雛雞期管理： 重點關注保溫、通風、濕度、飼料配方（高蛋白、易消化）、飲水、疾病預防（如球蟲病、白痢等）和早期啄癖的糾正。 育成期管理： 強調營養均衡、運動空間、光照強度和時間控製，以及定期稱重、觀察生長發育情況，適時調整飼料配方。 産蛋期管理： 介紹如何提供適宜的産蛋環境（産蛋箱、安靜）、製定科學的産蛋期飼料（鈣、磷、維生素的供給），以及如何監測産蛋率、蛋品質和處理産蛋障礙。 疾病防治： 詳細列舉黑鳳雞常見的疾病，包括細菌性、病毒性、寄生蟲性疾病，並提供有效的預防和治療方案。強調生物安全措施的重要性，如消毒、隔離、疫苗接種等。 環境控製： 闡述捨內溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對黑鳳雞生長和健康的影響，並提供科學的調控方法。 1.5 黑鳳雞的營養價值與藥用潛力： 分析黑鳳雞的肉質特點，包括其低脂肪、高蛋白、富含多種氨基酸和微量元素的優勢。介紹其獨特的營養成分，如黑色素、花青素等，及其潛在的抗氧化、抗炎和提高免疫力等功效。探討黑鳳雞在傳統醫學中的應用曆史，以及其作為滋補食材的價值。引用相關的科學研究，佐證其營養和藥用價值。 1.6 黑鳳雞的市場應用與經濟效益分析： 剖析黑鳳雞在中國及國際市場的消費趨勢和市場需求。探討其作為高檔食材、藥膳滋補品、觀賞性傢禽等多種應用方嚮。分析黑鳳雞的養殖成本、市場價格、銷售渠道和利潤空間。提供成功的養殖案例和市場營銷策略，幫助養殖戶實現經濟效益最大化。 第二章：貴妃雞——羽翼間的華麗色彩 2.1 貴妃雞的品種介紹與分類： 介紹貴妃雞（Helmeted Guineafowl）這一古老而獨特的傢禽品種，追溯其起源於非洲，並傳播至世界各地的曆史。詳細描述貴妃雞的外形特徵，包括其特有的兜狀頭冠（helmet）、喉垂（wattles）和羽毛顔色。介紹其主要品係，如灰藍色（Pearl）、白色（White）、棕色（Lavender）和復色（Buff）等，並分析各品係在外觀上的差異。 2.2 貴妃雞的生物學特性與繁殖習性： 探討貴妃雞的生長發育規律、體型大小、抗病能力以及繁殖性能。分析其繁殖周期，包括性成熟時間、産蛋季節性、蛋的特點（大小、顔色、殼厚）以及孵化習性。詳細介紹貴妃雞的配種管理，包括公母比例、配種時間、繁殖季節的營養供給等。講解人工孵化與自然孵化的優缺點，以及如何提高孵化率。 2.3 貴妃雞的養殖管理技術： 本章提供貴妃雞全麵而係統的養殖管理指導。 育雛管理： 重點關注雛雞的保溫、飼料（高蛋白）、飲水、通風、密度控製，以及早期疾病的預防和接種（如新城疫、禽霍亂等）。 育成期管理： 強調閤理的飼養密度、充足的運動空間、多樣化的飼料供給（粗蛋白、縴維素的平衡）、以及環境因素（光照、溫度）的控製。 成雞期管理： 介紹貴妃雞的特殊性，如其喜歡高處棲息、警惕性高等，並據此提供適宜的籠捨設計和管理措施。探討其在放牧養殖中的優勢和注意事項。 疾病防控： 詳細介紹貴妃雞易發的疾病，如寄生蟲病（特彆是體外寄生蟲）、呼吸道疾病、消化道疾病等，並提供有效的防治方法。強調日常觀察、衛生消毒和疫苗接種的重要性。 2.4 貴妃雞的營養價值與市場前景： 分析貴妃雞肉的營養成分，與普通雞肉進行比較，突齣其低脂肪、低膽固醇、高蛋白的特點，以及其獨特的風味。探討貴妃雞肉在高端餐飲、齣口貿易中的應用潛力。介紹貴妃雞作為觀賞禽的價值，以及在寵物市場中的興起。分析貴妃雞養殖的市場風險與機遇，提供科學的市場定位和銷售策略。 第三章：絲光雞——優雅的羽毛與細膩的口感 3.1 絲光雞的品種淵源與形態特徵： 追溯絲光雞（Silkie chicken）的起源，探討其在中國乃至世界各地的曆史淵源。詳細描述絲光雞獨特的外貌特徵，包括其如絲綢般柔軟蓬鬆的羽毛（缺乏羽小枝，呈絲狀）、黑色的皮膚、骨骼和內髒、藍紫色的耳葉、以及獨特的“絲光”效果。介紹不同顔色品係（如白色、黑色、藍色、黃色、紅色、爪灰色等）的差異。 3.2 絲光雞的生物學特性與繁殖特點： 深入研究絲光雞的生長發育速度、體型、抗病能力以及繁殖性能。分析其繁殖特點，如性成熟時間、産蛋規律、蛋的品質（殼薄、蛋黃比例高）。講解絲光雞的繁殖管理，特彆是其母性強、喜孵蛋的特性，以及在人工繁殖中的注意事項。探討如何優化配種管理，提高受精率和孵化率。 3.3 絲光雞的飼養管理實踐： 提供一套針對絲光雞的精細化飼養管理方案。 雛雞管理： 重點關注保溫、清潔的飲水、易消化的飼料（需特彆注意羽毛生長所需的營養）、密度和環境的舒適度。 育成期管理： 強調飼料的營養均衡，特彆是維生素和礦物質的供給，以及保護其獨特羽毛不受損的管理措施。 成雞期管理： 介紹為絲光雞提供舒適的棲息環境，避免羽毛潮濕和損傷。探討其在籠養和散養中的管理差異。 疾病防治： 詳細列舉絲光雞易發的疾病，特彆是皮膚病、呼吸道疾病和消化道疾病，並提供針對性的預防和治療措施。強調保持環境清潔乾燥的重要性。 3.4 絲光雞的營養價值與多功能利用： 分析絲光雞肉質的特點，其口感細膩、味道鮮美，並富含多種人體必需氨基酸和礦物質。介紹其在傳統中醫藥理論中的藥用價值，如滋陰補血、益氣養顔等。探討絲光雞在食品加工領域的應用，如生産高品質的雞精、肉乾等。介紹絲光雞作為觀賞性傢禽的巨大市場潛力，以及其在寵物養殖和園藝景觀中的獨特性。 第四章：市場分析與綜閤應用 4.1 特色傢禽的市場定位與消費群體： 分析黑鳳雞、貴妃雞、絲光雞的市場差異化定位。探討不同消費群體的需求，如追求健康滋補的消費者、注重特色美食的食客、以及喜愛稀有觀賞禽的愛好者。 4.2 養殖模式的創新與發展： 探討不同養殖模式的優劣勢，如規模化養殖、傢庭農場式養殖、生態散養、觀光農場式養殖等。介紹如何通過技術創新和管理優化，提高養殖效率和産品品質。 4.3 産品開發與品牌建設： 指導讀者如何進行産品深加工，開發具有市場競爭力的特色禽産品，如預製菜、即食産品、保健品等。強調品牌建設的重要性，以及如何通過市場推廣和營銷活動，提升品牌知名度和美譽度。 4.4 法律法規與行業標準： 介紹與特色傢禽養殖相關的法律法規、行業標準和質量認證體係。強調食品安全的重要性，以及如何確保産品的閤規性和安全性。 4.5 未來展望與挑戰： 展望特色傢禽産業的發展前景，分析當前麵臨的挑戰，如市場競爭、技術瓶頸、疫病風險等，並提齣應對策略和發展建議。 本書力求內容嚴謹、數據詳實、語言生動，為讀者提供一份真正有價值的參考。無論您是經驗豐富的養殖專傢，還是初涉此行的入門者，都能從中受益。

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這本書的書名聽起來就帶著一種古典的韻味和一絲神秘感，我迫不及待地想翻開它，看看裏麵究竟講述瞭怎樣一個跌宕起伏的故事。我期待著能在一本好書中找到那種沉浸式的體驗，仿佛自己就是書中的一個角色，與主人公一同經曆人生的起伏。我希望能讀到那種筆觸細膩、情感真摯的描寫，讓我對那些曆史的細節或者人性的復雜有更深層次的理解。這本書的封麵設計，如果能體現齣一種古典與現代交織的美感，那一定能更好地吸引我，讓我對故事情節的猜想充滿無限的可能。

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說實話，我對於那些名字很有暗示性的書籍總是抱有很高的期望。這本書的名字讓我聯想到一些關於美、關於地位，甚至可能是關於某種獨特身份的探討。我希望作者在文字中能傳遞齣一種強烈的視覺衝擊力，讓那些人物的形象、場景的描繪，都能在我腦海中清晰地浮現齣來。如果能有一些富有哲理的對白或者獨白，那就更棒瞭，能讓我在閤上書本之後，還能迴味良久，久久不能忘懷。

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我一直在尋找一本能夠讓我暫時逃離現實，沉浸於另一個世界的書，而這本書的名字恰好點燃瞭我的好奇心。我希望作者的文筆能像一股清泉，流淌過我的心田，洗去疲憊，帶來寜靜又充滿力量的感覺。我喜歡那種能夠觸動我內心最柔軟部分的故事，那些關於成長、關於堅持、關於愛與失去的深刻描繪。如果這本書能給我帶來一種溫暖而又堅韌的力量，那它對我來說就是一本難得的佳作。

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我最近讀瞭不少曆史題材的小說，對於那些描繪古代生活和宮廷鬥爭的作品情有獨鍾。這本書的名字，總讓我想象到一些華麗的場景，也許是關於權謀、愛情，或者是一些不為人知的秘密。我希望作者能夠構建一個引人入勝的世界觀，讓讀者在閱讀的過程中，仿佛穿越迴瞭那個時代，感受到那個時代的風土人情和人物的愛恨情仇。如果能有一些齣乎意料的情節反轉，那就更好瞭，畢竟誰不喜歡一個充滿驚喜的敘事呢？

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拿到這本書的時候，我首先被它的裝幀吸引瞭，那種厚重感和質感，讓人覺得這是一部值得細細品味的力作。我通常喜歡那些敘事節奏明快，但又不失深度的作品，希望這本書能在這兩者之間找到一個完美的平衡點。我期待著主人公能夠擁有鮮明的個性和復雜的內心世界，他們的選擇和掙紮，能夠引發我更深層次的思考。讀完之後，我希望自己不僅僅是看瞭一個故事，而是獲得瞭一種全新的視角去看待人性和世界。

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