小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
夏慶榮主編
高等
2002-12
161
19.00元
簡裝本
9787040116526

圖書標籤:  

喜歡 冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-29

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

《冷菜冷拼與食品雕刻技藝(烹飪專業)》是根據教育部2001年頒布的《中等職業學校烹飪專業課程設置》中主乾課程“冷菜、冷拼與食品雕刻技藝教學基本要求”，並參照有關行業的職業技能鑒定規範及中級技術工人等級考核標準編寫的中等職業教育國傢規劃教材。

《冷菜冷拼與食品雕刻技藝(烹飪專業)》共分7章，內容包括：緒論，冷菜、冷拼與食品雕刻的基礎知識，冷菜製作方法，冷盤拼製方法，食品雕刻的方法，菜肴的盤飾及果盤製作，筵席冷盤的設計與冷菜、冷拼的創新等。

《冷菜冷拼與食品雕刻技藝(烹飪專業)》可作為中等職業學校烹飪專業教材，也可作為相關行業崗位培訓教材或自學用書。

《冷菜冷拼與食品雕刻技藝(烹飪專業)》采用齣版物短信防僞係統，同時配套學習卡資源。用封底右下方的防僞碼按照《冷菜冷拼與食品雕刻技藝(烹飪專業)》最後一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作。

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

冷菜、冷拼與食品雕刻技藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有