小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
夏庆荣主编
高等
2002-12
161
19.00元
简裝本
9787040116526

图书标签:  

喜欢 冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-28

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校烹饪专业课程设置》中主干课程“冷菜、冷拼与食品雕刻技艺教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。

《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》共分7章，内容包括：绪论，冷菜、冷拼与食品雕刻的基础知识，冷菜制作方法，冷盘拼制方法，食品雕刻的方法，菜肴的盘饰及果盘制作，筵席冷盘的设计与冷菜、冷拼的创新等。

《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码按照《冷菜冷拼与食品雕刻技艺(烹饪专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有