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麵包蛋糕巧製作/生活與科學文庫 (平裝)

簡體網頁||繁體網頁
齊朝暉
科學齣版社
2001年02月
213 页
10.0
平裝
生活與科學文庫
9787030080875

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发表于2024-11-10

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圖書描述

本書主要介紹麵包、蛋糕及其他糕點原料配方、製作方法及操作工藝。

本書內容豐富,通欲易懂。

本書可供初中以上文化程度的廣大讀者閱讀。

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