本书主要介绍养牛新技术。全书共七章，分别阐述了幼牛培育、乳用牛饲养管理、肉牛育肥、牛的饲料、牛的繁殖、育种常识及牛舍建筑等内容，本书通俗易懂、图文并茂、实用性较强。
本书可供广大养牛专业户阅读、参考。
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