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新魯菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

新魯菜
☆☆☆☆☆
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楊朝升
山東科學技術齣版社
2000-05-01
0
28.00元
9787533126346

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发表于2024-08-23

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圖書描述

編輯推薦：本書把傳統魯菜與人們生活需要有機結閤起來，闖齣一條全新的、不失魯菜風味的新路：將魯菜傳統技法與高科技手段有機結閤起來；博采眾人，將國內外的烹製技法與本地新技藝融閤在一起，既不失地方風格，又增添瞭外地特色；圖文並茂，既有技術介紹，又可直觀欣賞。

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