化工基础 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:高等教育出版社

作者:吴迪胜

出品人:

页数:285

译者:

出版时间:2000-6

价格:19.6

装帧:

isbn号码:9787040079548

丛书系列:

图书标签:

• 化工基础
• 化学工程
• 化工原理
• 物理化学
• 化学动力学
• 传热学
• 流体力学
• 分离工程
• 反应工程
• 化工设备

现代生活中的化学物质：从衣食住行到科技发展 这本书并非关于“化工基础”的枯燥理论，而是深入浅出地探讨了我们日常生活中无处不在的化学物质，以及它们如何塑造了现代社会的方方面面。它旨在揭示化学的魅力，展现科学如何为我们带来便利、舒适与进步。 衣——色彩斑斓的纤维与功能织物： 从古老的棉麻到现代的高科技纤维，服装的演变本身就是一部化学史。本书将带您走进染料的世界，探寻天然染料的古老智慧与合成染料的缤纷色彩。了解不同纤维（如聚酯纤维、尼龙、氨纶）的化学结构如何赋予它们耐磨、弹性、防水、阻燃等神奇特性。您将了解到，一件舒适透气的T恤、一条保暖的羊毛衫，甚至一件具有特殊防护功能的户外服装，都离不开精密的化学工艺。我们将探讨如何通过化学处理，赋予织物抗菌、防静电、抗皱、易干等附加功能，让衣物更加贴近我们的生活需求。 食——保障健康的食品添加剂与加工技术： “民以食为天”，而食品的生产、加工和保鲜，更是离不开化学。本书将为您解析常见的食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等。我们将科学地阐述它们的作用机理，以及在合理使用下对保障食品安全、提升口感和延长保质期的重要意义。您将了解到，从一杯酸奶的浓稠口感，到饼干的酥脆质地，再到果汁的鲜艳色彩，背后都有着精妙的化学配方。此外，我们还将探讨发酵、冷冻、真空包装等食品加工技术背后的化学原理，帮助您理解如何在家中或工业生产中，通过科学的方法保存食物，享受更加健康美味的餐食。 住——舒适安全的家居材料与环境： 您的家，是化学物质构成的温暖港湾。从建筑材料到家居用品，化学无处不在。本书将深入探讨建筑材料的化学特性，如水泥的凝固原理、塑料的优良绝缘性、涂料的色彩与保护作用，以及玻璃的透明与坚固。您将了解到，为什么木材会腐朽，而金属会生锈，以及科学家如何通过化学方法来延缓这些过程。在家居装饰方面，我们将分析各种家具、地板、壁纸的材料构成，以及它们可能释放的挥发性有机化合物（VOCs）及其对室内空气质量的影响。您将学习到如何选择环保健康的家居材料，以及如何通过通风等简单的方法，营造一个更加安全舒适的居住环境。 行——驱动现代交通的燃料与材料： 无论是燃油汽车还是电动汽车，现代交通的运行都离不开化学。本书将详细阐述汽油、柴油等传统燃料的化学组成和燃烧过程，以及它们如何通过内燃机转化为动能。我们将探讨汽油辛烷值与抗爆性的关系，以及添加剂在提升燃油性能方面的重要作用。对于新能源汽车，我们将深入解析电池技术（如锂离子电池）的化学原理，包括电极材料、电解质等关键组成部分，以及它们如何储存和释放电能。此外，您还将了解到轮胎的橡胶配方、汽车车身材料（如铝合金、碳纤维复合材料）的化学性能，以及它们如何影响车辆的安全性、轻量化和燃油经济性。 科技发展——化学驱动的创新与未来： 化学不仅是基础科学，更是驱动现代科技进步的强大引擎。本书将为您展示化学在各个前沿科技领域的应用。从医药领域救死扶伤的药物合成，到信息技术中高性能半导体的制造；从环境保护领域治理污染的催化剂，到新能源领域高效储能的材料。您将了解到，抗生素、疫苗、麻醉剂等重要药物的研发，依赖于精密的有机合成化学。集成电路芯片的制造，则需要高度纯净的材料和精密的蚀刻技术。太阳能电池板的光电转换效率，以及电池的能量密度，都与材料的化学结构息息相关。我们还将展望化学在未来发展中的无限可能，如新型材料的开发、绿色化学工艺的推广、以及应对全球性挑战（如气候变化、资源短缺）的化学解决方案。 这本书不是枯燥的公式和理论堆砌，而是一次充满启发性的化学探索之旅。它将帮助您以全新的视角审视我们身边的世界，理解那些看不见的化学力量如何默默地为我们的生活带来便利与进步。无论您是初学者还是对科学充满好奇的探索者，都能从中获得知识的乐趣和对化学的全新认识。

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最近刚入手一本名为《化工基础》的书，说实话，在翻开之前，我脑子里对“化工”这个词的印象还停留在烟囱林立、管道纵横的工厂景象，以及那些听起来就很复杂的化学公式。然而，这本书带给我的体验，远比我想象的要丰富和深入得多。它不像我之前看过的很多科普读物那样，只是浅尝辄止地介绍一些现象，而是真正地将化工这个庞大而精密的体系，以一种循序渐进、逻辑严密的方式展现在我面前。 首先，它的开篇就摒弃了枯燥的定义堆砌，而是从我们日常生活中随处可见的现象入手，比如一件舒适的衣服、一块坚固的塑料制品、甚至是一顿美味的饭菜，都巧妙地引出了背后复杂的化工原理。作者用非常生动形象的比喻，将那些抽象的分子运动、化学反应变得通俗易懂，仿佛你不是在阅读一本技术书籍，而是在跟随一位经验丰富的向导，在化工的世界里进行一场精彩的探险。我尤其喜欢它对“单元操作”的讲解，通过对蒸馏、吸收、过滤等基本过程的细致剖析，我才意识到，原来我们每天使用的很多产品，都是经过一系列精心设计、反复优化的化工流程制造出来的。

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《化工基础》在理论讲解的深度和广度上都达到了相当高的水平，它不仅仅是在教授知识，更是在培养一种解决问题的能力。书中关于“材料科学”在化工中的应用，也让我印象深刻。从金属材料到高分子材料，从陶瓷材料到复合材料，作者都对它们的性能、选择以及在化工设备中的应用进行了详细的介绍。 我非常欣赏书中对“反应动力学”的深入剖析。它不仅仅是介绍各种反应速率方程，更是结合了实际的生产过程，分析了反应速率如何影响反应器的设计和操作。书中对“化工过程模拟”的介绍，也让我看到了现代化工技术的发展方向，以及如何利用计算机技术来优化和控制复杂的化工生产过程。

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《化工基础》不仅仅是一本教科书，更是一本能够激发读者对化工领域好奇心和探索欲的启蒙读物。它以一种非常人性化、易于理解的方式，将复杂的化工知识呈现出来。我尤其喜欢它对“传热”过程的详细解析，从对流、传导到辐射，再到各种换热器的原理和应用，都进行了非常全面的介绍。 书中对“分离技术”的介绍，更是让我大开眼界。无论是传统的蒸馏、吸收，还是现代的膜分离、吸附分离，作者都进行了非常深入的讲解，并结合了许多实际的应用案例。这让我深刻体会到，化工在满足人类物质需求方面所扮演的重要角色。

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读《化工基础》的过程，对我来说是一次思维方式的重塑。它教会我如何用系统化的思维去看待一个工程问题，如何将不同学科的知识融会贯通，最终服务于实际的生产。书中关于“热力学”在化工中的应用，让我对其有了更深层次的理解。不仅仅是那个熟悉的能量守恒定律，更包括了熵增原理如何指导我们选择更优化的反应路径，以及相平衡如何影响物质的分离效率。 我非常欣赏作者在处理“传热”和“传质”这些核心概念时的严谨性。他并没有停留在宏观的描述，而是深入到微观的机理，解释了分子扩散、对流等过程是如何发生的，以及它们如何影响着整个化工单元的操作效率。通过对各种换热器和分离设备的详细介绍，我不仅了解了它们的结构和原理，更明白了它们在实际生产中是如何被选择和应用的。书中还穿插了许多历史性的发展案例，让我看到了化工技术是如何一步步演进至今的。

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这本书给我最大的感受是，化工绝非是枯燥乏味的理论堆积，而是一门充满创造力和实践性的学科。它将基础的化学原理与工程实践紧密结合，最终服务于人类社会的进步。书中关于“单元操作”的详细讲解，对我来说是非常宝贵的财富。从流体输送、热量传递到质量传递，每一项单元操作都像一块精密的齿轮，驱动着整个化工生产的运行。 我特别喜欢书中对“传质”过程的生动描绘。无论是气体在液体中的吸收，还是液体在固体表面的吸附，亦或是固液之间的萃取，作者都用清晰的图示和生动的比喻，将这些复杂的传质现象解释得明明白白。这让我对蒸馏、吸收、干燥等单元操作的理解更加深刻。

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这本书的另一大亮点在于它对“放大效应”的深刻阐释。很多时候，我们在实验室里可能成功地进行了一个小规模的化学反应，但一旦要将它应用到工业生产中，就会面临各种各样意想不到的挑战。这本书非常到位地解释了其中的原因，比如传质、传热、能量平衡等关键因素在不同尺度下的差异。它不仅列举了许多经典的工业化失败案例，更是通过对这些案例的深入分析，揭示了在化工生产中，“细节决定成败”并非一句空话。我感触最深的是关于反应器设计的章节，书中详细阐述了不同类型的反应器，如釜式反应器、管式反应器等，以及它们各自的优缺点，这让我对如何将化学反应的效率最大化、成本最小化有了全新的认识。 作者在讲解过程中，没有回避那些看似复杂难懂的数学模型和工程计算，但它们被恰当地引入，并且都有清晰的推导过程和直观的物理意义解释。我之前对这些公式一直存在一种畏惧心理，但读完这本书，我发现它们不再是冰冷的符号，而是连接理论与实践的桥梁。书中还提供了大量的图表和流程图，这些视觉化的辅助工具对于理解复杂的工艺流程至关重要，它们帮助我快速把握整个生产系统的脉络，而不是被零散的信息所淹没。

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这本书的叙事方式非常吸引人，它不是简单地罗列知识点，而是通过一个个引人入胜的故事和案例，将抽象的理论具象化。我尤其喜欢它对“催化剂”的讲解，这部分内容让我对化学反应的速度和选择性有了全新的认识。从多相催化到均相催化，从催化剂的制备到失活机理，作者都进行了非常细致的介绍，并结合了许多重要的工业催化过程，例如氨合成、乙烯聚合等。 让我颇为惊讶的是，这本书还对“流体力学”在化工中的应用进行了详尽的阐述。从流体的性质、流型到各种管道、泵、风机的设计和选型，都进行了系统的介绍。这让我意识到，即使是简单的流体输送，也蕴含着深厚的工程学原理。书中对“分离工程”的讲解，更是让我眼界大开，对蒸馏、萃取、膜分离等各种复杂的分离技术有了全面的了解，也明白了它们在化工生产中的重要性。

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这本书最大的价值在于，它能够帮助读者建立起一个完整、系统的化工知识框架。它不仅仅是零散的知识点，而是将这些知识点串联起来，形成一个有机整体。我尤其喜欢书中对“反应器设计”的讲解，从基础的反应动力学到各种类型的反应器，再到反应器的放大效应，都进行了非常详细的介绍。 书中对“过程控制”的介绍，也让我对现代化工生产有了更深的认识。从基础的反馈控制到更高级的预测控制，作者都进行了非常细致的讲解，并结合了许多实际的工业应用案例。这让我明白，如何才能实现化工生产的稳定、高效和安全运行。

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《化工基础》在理论深度和实践广度上都达到了很高的水平，它为我打开了一个全新的视野，让我看到了化工的无限可能。我尤其喜欢书中对“流体力学”的讲解，从流体的性质到流体的运动，再到各种流体机械的设计和应用，都进行了非常详细的介绍。 书中对“化学反应工程”的讲解，更是让我印象深刻。从反应速率到反应器设计，再到催化剂的应用，作者都进行了非常深入的讲解，并结合了许多实际的工业应用案例。这让我深刻体会到，化工在解决人类社会发展面临的各种挑战方面所扮演的重要角色。

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我必须承认，《化工基础》在理论深度和实践广度上都给我留下了深刻的印象。它不仅仅是一本教科书，更像是一位严谨的导师，循循善诱地引导我进入化工的殿堂。书中对于“过程控制”的讲解，让我第一次理解了现代化工生产的智能化和自动化是如何实现的。从PID控制器到更高级的模型预测控制，作者都进行了非常详细且富有洞察力的介绍，并结合了实际的工业案例，展示了这些控制策略如何在保证产品质量、提高生产效率的同时，最大程度地降低能耗和环境污染。 让我印象特别深刻的是，作者在讲解过程中，始终强调“安全”的重要性。化工生产涉及许多潜在的危险因素，如易燃易爆的化学品、高温高压的操作环境等。这本书专门辟出章节，系统地介绍了化工安全管理的基本原则、风险评估方法以及应急处理措施。这让我认识到，在追求经济效益的同时，确保人员和设备的安全是化工行业最基本也是最重要的责任。书中对“绿色化工”理念的引入，也让我看到了化工行业在可持续发展方面的努力和未来方向。

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