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饭店对客服务指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

饭店对客服务指南
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
周名丁/谢朝刚编
旅游教育出版社
2005-7
321
18.00元
简裝本
9787563712847

图书标签:  

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发表于2024-11-23

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图书描述

本书从饭店的前厅、客房、餐饮等三个部门入手，按照由基础知识到问题处理，再到应用案例及点评的思路，不断以简单问答的形式由浅入深介绍饭店对客服务知识，以期精简篇幅、浓缩精华，能让各位读者在开卷有益的同时，花较少的时间和精力，学到较实用的知识。

综合来看，本书主要有以下特点：

1、内容精简，知识实用。本书围绕饭店前厅、客房、餐饮三个部门，精心挑选了对客服务中的实际问题以及常见案例加以解读，实用性强，便于读者学习。

2 作者权威，知识准确。本书作者周名丁、谢朝刚两位老师，长期从事饭店方面的课程教学和培训工作，并且在编写过程中，查阅参考了大量的国内外资料，保证了相关知识的准确性。

3、结构新颖，编写独特。全文每一篇均由“基础知识问答”、“常见问题处理”、“疑难案例解析”三大模块组成，且多以问答的形式编写，具有较强的灵活性。

本书融知识性、实用性于一体，既可作为旅游院校饭店相关专业师生的教学用书，也可作为饭店行业岗前和在岗的培训教材。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

书中有一些关于生活方面的知识还是值得一看的，比如一些酒的特色什么的，一些地方人们的饮食习惯。。。

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读后感

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