“潮州工夫茶”是指流傳並保存於中心區域潮州及其周邊地方的中國工夫茶。清代俞蛟《夢廠雜著·工夫茶》載：“工夫茶，烹治之法，本諸羽《茶經》，而器具更為精緻。”可知工夫茶藝早在盛唐之時便已正式形成。今之潮州工夫茶實乃中國工夫茶的最古老型種遺存，是古代工夫茶的“活化石”，是《茶經》工夫茶藝的延伸，是現代中國茶道之源。我們認定：中國工夫茶、潮州工夫茶、中國茶道，實質是三位一體。
具體描述
讀後感
怎么说也是写自己家乡的书嘛 顶一下（虽然图片质量有点内啥） 我的家乡嘛 特产就是大名鼎鼎的潮州工夫茶 是世界上唯一一个生产单丛茶的地方 想起来还真牛 要是越来越多人懂得品味单丛的话，那就好了 但也会有很多人希望这是自己的专属 就像铁观音和单丛虽然都是茶叶 但是确实两...
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評分读陈先生这本书，觉得最有意思的，是第一章茶史中，提出潮州工夫茶并非局部地区的民俗文化，而是中国古代茶文化一脉相传的“活化石”； 觉得最没意思的，是第五章茶道的内容，感觉有些牵强附会了，没必要。 ...
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用戶評價
對全麵瞭解工夫茶有幫助
评分牽強附會
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