劉以鬯的代表作之一，首次發表於1962年《星島晚報》的連載，次年由香港海濱圖書公司結集出版，1979年3月再由台灣遠景出版社重版，被譽為「中國第一部意識流小說」。

據作者自序，《酒徒》是「寫一個因處於苦悶時代而心智不十分平衡的知識分子怎樣用自我虐待的方式去求取繼續生存」的故事，背景是1950至1960年代的香港。

2011年導演黃國兆將《酒徒》搬上電影屏幕，由張國柱、蔣祖曼主演。

劉以鬯，原名劉同繹，1918年12月7日生於上海，2018年6月8日在香港去世。祖籍浙江鎮海。1941年上海聖約翰大學畢業。1948年底定居香港。1941–2000年，先後在重慶、上海、香港、新加坡、馬來西亞等地任報紙副刊編輯、出版社和雜誌總編輯。1936年開始發表作品，迄今已有數十本著作問世。主要作品包括小說集《酒徒》、《對倒》、《寺內》、《陶瓷》、《島與半島》、《天堂與地獄》、《打錯了》、《多雲有雨》；散文和雜文合集《不是詩的詩》、《他的夢和他的夢》；文學評論集《端木蕻良論》、《看樹看林》、《短綆集》、《見蝦集》、《暢談香港文學》等。作品屢獲獎項，入選海內外多種作品選本、鑑賞辭典和大學教材，並被譯為英、法、意、法蘭德斯和日語。2001至2012年，先後榮膺香港公開大學榮譽文學教授銜、榮譽文學博士學位；香港書展及文學節首屆「年度文學作家」；香港藝術發展局「傑出藝術貢獻獎」；香港特區政府榮譽勳章和銅紫荊星章。

1918年12月7日出生於上海。

1941年於聖約翰大學畢業，第一份工作是《國民公報》副刊編輯。

1942年春天來到重慶，二次大戰期間身兼兩份抗戰大報（《國民公報》、《掃蕩報》）副刊編輯。

1946年抗戰勝利後回到上海，分別創辦《和平日報》副刊，及成立懷正文化社。

1948年父親去世，獨自來港。曾任多份報紙（《香港時報》、《星島晚報》、《快報》）副刊編輯。

1951年任《星島周報》執行編輯及《西點》雜誌主編。

1953年任吉隆坡《聯邦日報》總編輯。

1985年1月創辦月刊《香港文學》，並一直擔任總編輯至2000年6月。

2001年7月獲香港特區政府頒發榮譽勳章，表彰他對香港文學事業發展的極大貢獻。

現任香港作家聯會會長。

2009年11月19日獲香港公開大學頒發榮譽教授。

2011年獲香港特區政府頒發銅紫荊星章。

[編輯] 作品年表1951年 天堂與地獄 (短篇小說集，香港海濱書屋)

1963年 酒徒 (長篇小說，香港海濱圖書公司)

1977年 寺內 (中、短篇小說集，台灣幼獅文化事業公司)

1977年 端木蕻良論 (文學評論集，台灣世紀出版社)

1979年 陶瓷 (長篇小說，香港文學研究社)

1980年 劉以鬯選集 (小說、散文、評論合集，香港文學研究社)

1981年 天堂與地獄 (中、短篇小說集，廣州花城出版社)

1982年 看樹看林 (文學評論集，香港書畫屋圖書公司)

1984年 一九九七 (中、短篇小說集，台灣遠景出版公司)

1985年 春雨 (中、短篇小說集，香港華漢文化事業公司)

1985年 短綆集 (文學評論集，北京中國友誼出版公司)

1991年 劉以鬯卷 (小說、詩、散文、評論合集，香港三聯書店)

1993年 島與半島 (長篇小說，益出版事業有限公司)

1993年4月 酒徒 (金石圖書貿易有限公司)

1994年 黑色裏的白色 白色裏的黑色 (中、短篇小說集，獲益出版事業有限公司)

1994年9月 劉以鬯的實驗小說 (小說集，北京人民大學出版社)

1995年 蟑螂(英譯本) (中、短篇小說集，香港中文大學翻譯中心)

1995年5月 他有一把鋒利的小刀 (長篇小說，獲益出版事業有限公司)

1995年12月 劉以鬯中篇小說選 (中篇小說集，香港作家出版社)

1997年8月 見蝦集 (散文集，遼寧教育出版社)

1998年10月 龍鬚糖與熱蔗 (小說、隨筆合集，北京新世紀出版社)

2000年7月 酒徒 (長篇小說，北京解放軍文藝出版社)

2000年12月 對倒 (長、短篇小說集，獲益出版事業有限公司)

2001年2月 對倒 (長、短篇小說集，北京作家出版社)

2001年4月 打錯了 (微型小說集，獲益出版事業有限公司)

2001年5月 劉以鬯小說自選集 (中、短篇小說集，天津百花文藝出版社)

2001年9月 不是詩的詩 (小說、散文、劇本、評論合集，獲益出版事業有限公司)

2001年12月 過去的日子 (中短篇小說集，上海百家出版社)

2002年7月 暢談香港文學 (評論、隨筆合集，獲益出版事業有限公司)

2003年4月 對倒(法譯本) (長篇小說，法國Editions Philippe Picquier)

2003年6月 他的夢和他的夢 (小說、散文，明報出版社有限公司)

2003年7月 酒徒 (獲益出版事業有限公司)

2004年10月 多雲有雨 (三聯書店(香港)有限公司)

2005年4月 異地．異景．異情 (香港文匯出版社有限公司)

2005年4月 香港原創文學叢書 (香港文匯出版社有限公司)

2005年5月 模型．郵票．陶瓷 (獲益出版事業有限公司)

2009年1月 劉以鬯小說選 (明報月刊出版社, 新加坡青年書局)

2010年7月 甘榜 (獲益出版事業有限公司)

2010年11月 熱帶風雨 (獲益出版事業有限公司)

2011年7月 吧女 (獲益出版事業有限公司)

譯文

1974年 人間樂園 喬也斯‧卡洛兒‧奧茨原著(香港今日世界出版社)

1980年 娃娃谷 積琦蓮‧蘇珊原著(香港青島出版社)

1982年 莊園 以撤‧辛格原著(台灣遠景出版公司)