圖書標籤: 美食 飲食 黃雙如 香港 食譜 飲食 飲飲食食 食物
发表于2024-12-26
雙如談食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
不愛她的風格, 我比較推薦Nigella Lawson
評分確切地說,這不是菜譜,也不是飲食文化書,而是試圖展現有錢人的排場的書,雖然用傢常小故事寫齣來,也不能掩飾字裏行間的優越感,或者叫“裝X”。取其精華,找一些烹調的靈感,就可以瞭。
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評分不愛她的風格, 我比較推薦Nigella Lawson
《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除了圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外,更加插了許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具,黃雙如也清楚地列出了其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除了材料...
評分1.食材选择昂贵 2.是本软广告书,基本以她自己开设的高极食材店所售物品来做食谱 3.菜式制作精细,做参考不错
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