圖書標籤: 美食  飲食  黃雙如  香港  食譜  飲食  飲飲食食  食物   

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確切地說，這不是菜譜，也不是飲食文化書，而是試圖展現有錢人的排場的書，雖然用傢常小故事寫齣來，也不能掩飾字裏行間的優越感，或者叫“裝X”。取其精華，找一些烹調的靈感，就可以瞭。

不愛她的風格, 我比較推薦Nigella Lawson

看瞭隻能垂涎三尺，不能止一日之餓。

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1.食材选择昂贵 2.是本软广告书，基本以她自己开设的高极食材店所售物品来做食谱 3.菜式制作精细，做参考不错

《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除了圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外，更加插了許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具，黃雙如也清楚地列出了其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除了材料...  

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