一旦嘗試過『居遊』,就會上癮,尤其是來到托斯卡尼!
呼吸著這裡空氣中的閑適,一段美麗人生正要開始!
為了一圓在義大利廚房裡大展身手的長年渴望,
韓良憶拉著約柏,到山城托斯卡尼居遊。
為什麼選擇托斯卡尼?
因為義大利人說:『居所和美食,是自我的延伸。』
因為托斯卡尼小屋的院子裡,總有隨意生長著的迷迭香、羅勒與鼠尾草……
因為這兒農家自釀的葡萄酒特別香醇,自榨的橄欖油特別濃郁。
因為從托斯卡尼肥沃土壤裡長出的花木,棵棵翠綠、朵朵如豔陽璀璨。
因為托斯卡尼有徐志摩筆下的翡冷翠,還是文藝復興的重鎮,也是大文豪但丁和歌劇之王浦契尼的故鄉。
因為托斯卡尼的古城巷道,最適合散步。
因為托斯卡尼居民,是全世界最懂生活的人。
因為一輩子,一定要去托斯卡尼這塊被上天特別眷顧的土地,優閒地生活一回。這兒的美景與美食,能將你對生活的美好想望無限延伸……
生活美食家 韓良憶
喜歡簡單的生活,認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣,一日不能缺。
覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身,再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD,有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多,最喜愛又敬佩的『偶像』是已故的美國飲食文學作家M.F.K.,只要買得到的書,全部都收集了。
覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切,但是對人生仍懷有夢想。總覺得,沒有夢的人生,不值得活的。
正因為如此,目前定居荷蘭,雲遊四海,依舊繼續享受著美食和旅遊的生活。
侯約柏Job Honig<<br>
生於荷蘭古城豪達(Gouda),從小愛攝影,長大學電腦科學,目前任職荷蘭台夫特科技大學(Delft University of Technology),擔任研究員。《我在法國西南,有間小屋》和《我的托斯卡尼度假屋》,是他和妻子韓良憶共同的居遊記憶。
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说实话,我一开始有点担心这本书会陷入“过度美化”的陷阱,毕竟托斯卡尼是无数人心中的梦幻之地。但令人欣慰的是,作者非常清醒地平衡了这份美好与现实的交织。书中不乏对当地官僚主义的无奈、对夏季游客泛滥的轻微抱怨,甚至还有一些关于语言不通带来的尴尬瞬间。正是这些“不完美”的刻画,才让整个故事显得如此真实可信,而不是虚假的明信片风景。叙事者不是一个被动的观察者,而是一个积极的参与者,她努力融入当地社区,学习意大利语的俚语,参与到邻里的日常琐事中去。这种“努力生活”的过程,远比单纯的“享乐度假”来得动人。书中对人际关系的描写也十分到位,那些热心肠但又有点固执的邻居,教会了叙述者许多关于“信任”和“社区互助”的宝贵课程。这种扎根于生活土壤的叙事,让读者感到一种温暖的踏实感,知道真正的美好,往往藏在那些需要我们主动去争取和维护的日常点滴之中。这本书是关于“定居”而非“逃离”的赞歌。
评分这本书给我最大的震撼在于它对“家”这一概念的重新定义。托斯卡尼在书里不仅仅是一个地理名词,它变成了一种精神图腾,一种理想化的归属地。主角(或者说,叙述者)与这片土地的互动,从最初的陌生和疏离,到后来的深度融合,这个过程的描摹极为精妙。我特别关注了关于“翻新老宅”的那几章,那不仅仅是简单的砖瓦修缮,更像是一种对自我内心世界的重建和梳理。每一次清理掉腐朽的木头,每一次重新打磨粗糙的石材,都象征着主角放下了一段沉重的过去,拥抱了一种更纯粹、更本真的存在方式。作者对细节的执着令人印象深刻,比如描述如何选择正确的颜色来配合当地的土质,如何尊重古建筑的原有结构而不是一味地现代化改造。这种对“尊重传统”和“追求完美”之间平衡的探讨,让整本书提升了一个维度。它不再是简单的旅游指南或异国情调的描摹,而是一部关于如何通过改造外部环境来治愈内在创伤的寓言。看完后,我都有冲动想去乡下找个破旧的小屋,开始我的“重生计划”了。
评分老实说,这本书的结构有点出乎我的意料,它不是那种典型的线性叙事小说,反而更像是一系列散落在托斯卡尼阳光下的碎片记忆和感悟的集合体。初读时,我甚至有些不适应这种跳跃感,但很快就被它那种松弛、近乎冥想的氛围所吸引。作者似乎并不急于推动情节发展,而是专注于捕捉每一个瞬间的情绪张力:也许是一场突如其来的夏日雷雨,也许是与一位当地老奶奶不经意的交谈,又或许是在某个被遗忘的角落发现了一件古董的惊喜。这种写作手法非常大胆,也极具挑战性,但成功地营造出一种真实、未加修饰的度假体验感。文字风格上,它偏向于一种冷静的观察者视角,冷静中却又暗藏着对生活深沉的热爱和哲思。它没有过度渲染浪漫,反而用一种近乎纪实的笔调,勾勒出托斯卡尼生活背后的坚韧与质朴。如果你期待的是一个跌宕起伏的爱情故事或者惊天动地的冒险,这本书可能不适合你;但如果你渴望的是一场精神上的洗礼,一次对生活本质的探寻,那么它无疑是一剂良药。我合上书本时,感到内心无比平静,仿佛所有的烦恼都被那片广袤的田野吸收殆尽。
评分这本书的语言风格达到了近乎咏叹调般的优雅,但又巧妙地避开了矫揉造作的嫌疑。我尤其欣赏作者在处理光影和色彩方面的天赋。托斯卡尼的阳光似乎不仅仅是照亮了风景,它本身就是故事的一个重要角色,时而炙热、时而柔和,根据一天中的不同时辰,投射出截然不同的情绪。作者对于不同色调的词汇运用简直是百科全书式的展现——从黎明时分的灰蓝,到正午的刺眼白光,再到日落时那层层叠叠的赭石、深红和金棕。这种视觉冲击力,即便是通过文字传达,也达到了令人震撼的效果。此外,书中穿插的一些关于艺术史和建筑流派的简短介绍,都处理得恰到好处,既没有变成枯燥的教科书章节,又极大地丰富了读者对这个地区的文化底蕴的理解。它让你明白,你所看到的每一片田野、每一栋建筑,背后都有着深厚的历史积淀。这本书是献给所有热爱美学、渴望在旅途中寻找深度连接的读者的完美读物,它教会我们如何“看见”而非仅仅是“观看”。
评分这本书简直是心灵的避难所!我读完之后,感觉仿佛自己真的去了一趟意大利的托斯卡尼。作者对当地风土人情的描绘细腻入微,那些古老的石头墙、阳光下泛着金黄色的橄榄树林,还有清晨薄雾中弥漫的泥土和香草的芬芳,都跃然纸上。我尤其喜欢其中关于当地美食的描写,那些慢炖的肉酱、手工制作的意面,读得我口水直流,恨不得立刻飞过去品尝一番。更难得的是,故事不仅仅停留在风景和美食上,它深入探讨了“慢生活”的哲学。在快节奏的现代社会中,这本书提醒我们放慢脚步,去关注生活中的小确幸,去感受时间的流淌。叙事节奏舒缓而富有韵律,像一杯陈年的红酒,需要细细品味才能体会其醇厚的回甘。作者的文字功力深厚,遣词造句充满了诗意,读起来简直是一种享受。这是一本值得反复阅读,并在心中收藏的旅行文学佳作。它成功地将读者的感官全面调动起来,让人沉浸在那个如诗如画的意大利乡村画卷中,久久不愿抽离。
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