台酒尚青-黃營杉再造台灣菸酒行銷實錄

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出版者:先覺
作者:吳芥之
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月30日
价格:NT$ 250
装帧:
isbn号码:9789861340357
丛书系列:
图书标签:
  • 台湾菸酒
  • 台酒
  • 尚青
  • 黄营杉
  • 行销
  • 品牌
  • 台湾
  • 酒业
  • 营销案例
  • 企业经营
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具体描述

台灣菸酒公司是一家百年國營企業,前有市場競爭壓力,後有傳統人事包袱,但三年內成功的改造史,可以說是行銷策略上最佳的參考案例。

這中間最重要的關鍵人物是董事長黃營杉。

為了改善舊有公賣局的被動生產方式,黃營杉對內要重振員工的心態、配置生產線上的閒置人力,帶領公司進入全員行銷的年代;對外要面對節節敗退的菸酒市場,運用既有的技術及資源,打造迎合顧客需求的產品。黃營杉在產品的生產和銷售方法上,完全扭轉昔日台酒的營運模式,為公司遲停滯不前的業務和未來市場的開拓,創造出另一個春天。

現今台酒啤酒甩開中啤的威脅,穩坐市場第一,單是埔里酒場年營收已上看五億元,烈酒禮盒有十億元的規模,紅麴、酒醋等相關健康食品也供不應求。

企業的再造之道,盡在此書中。

《台酒尚青-黃營杉再造台灣菸酒行銷實錄》以外的書籍簡介 一、 台灣本土企業轉型與永續發展的典範: 書名:《蛻變的巨人:從傳統到創新的台灣製造業史詩》 內容概述: 本書深入剖析了二十世紀後期至二十一世紀初,台灣一批面臨國際化衝擊與產業結構調整的本土製造業,如何透過精準的市場定位、積極的技術革新與靈活的組織變革,成功實現從「代工製造」到「品牌創新」的關鍵跨越。本書聚焦於幾家代表性的企業案例,如電子零組件、精密機械以及食品加工業的領導者,探討他們在面臨亞洲金融風暴、中國大陸崛起以及全球供應鏈重組等巨大外部壓力時,如何確立自身的核心競爭力。 書中詳盡記載了企業領導者在決策困境中的掙扎與抉擇,特別是關於「人才戰略」與「研發投入」的長期佈局。它不僅僅是一部企業發展史,更是一部關於台灣精神的詮釋——如何在資源相對匱乏的環境下,憑藉著韌性與務實精神,建立起穩固的國際地位。章節內容涵蓋了從早期引進技術到自主研發的過程、如何建立高效的品質管理體系,以及面對環保法規日趨嚴格時,如何推動綠色生產技術的實踐。特別值得一提的是,本書對「家族企業接班」與「現代公司治理」之間的張力有獨到的分析,呈現了權力結構調整如何影響企業的長期戰略方向。這本書為理解台灣經濟奇蹟的下一階段——即如何從「量」的累積轉向「質」的提升——提供了豐富的實證資料和深刻的見解。 二、 跨文化交流與地方知識的田野研究: 書名:《邊界上的聲音:戰後台灣與東南亞的隱形連結》 內容概述: 這是一部紮根於社會學與人類學視角的田野調查報告,旨在揭示戰後台灣(特別是 1970 年代至 1990 年代)與東南亞地區之間,那些未被主流歷史敘事所記錄的社會、經濟與文化互動。本書的重點不在於官方的政治外交,而是聚焦於「民間」的流動性——包括移工群體的遷徙、宗教信仰的傳播路徑,以及農產品貿易背後的非正式網絡。 作者透過對多個社群的長期觀察與深度訪談,重構了數條重要的「社會通道」。例如,本書探討了早期前往菲律賓、印尼等地傳教或從事貿易的台灣商賈與教士,如何意外地成為了知識與技術的雙向載體。此外,本書也細膩地描繪了台灣鄉鎮在接收東南亞移工後,社會結構所產生的微妙變化,包括語言的滲透、飲食習慣的融合,以及由此引發的身份認同焦慮與調適。書中特別分析了「台商」在東南亞設廠過程中,如何試圖在維持台灣管理模式與適應當地勞動文化之間尋求平衡。這本書的價值在於,它將台灣的「在地性」置於更廣闊的亞洲脈絡中進行考察,強調了在國家邊界之外,持續運作的複雜人群網絡如何形塑了戰後台灣的文化面貌與經濟活動。 三、 當代藝術與社會批判的交鋒: 書名:《凝視的陷阱:台灣當代藝術中的身體、權力與再現》 內容概述: 本書是針對 1990 年代末至今,台灣視覺藝術領域(包含繪畫、攝影、錄像及裝置藝術)的一部重要評論集。它拒絕將藝術僅視為美學表現,而是將其視為解構當代社會權力結構、性別規範和歷史記憶的關鍵場域。全書以批判理論為基礎,系統性地分析了數十位重要藝術家的創作脈絡。 書中核心章節探討了「身體政治」在台灣藝術中的體現。藝術家如何運用身體作為反抗的媒介,挑戰父權敘事、異性戀霸權,以及國家機器對個體經驗的規訓。例如,針對特定攝影師的作品分析,揭示了他們如何利用鏡頭語言,暴露都市化進程中被邊緣化的群體(如老年人、性少數群體)的生存狀態。此外,本書還深入探討了藝術家在處理「歷史創傷」與「集體記憶」時所採用的策略,特別是對於戒嚴時期遺緒的視覺化處理。作者強調,這些藝術作品並非提供答案,而是透過「再現的技術」與「視覺的顛覆」,迫使觀者直面社會結構中的不平等與矛盾。這本書為藝術愛好者和學術研究者提供了一個理解當代台灣文化批判深度的嶄新視角,它展現了藝術如何有效地介入公共領域,成為社會對話的重要催化劑。 四、 氣候變遷下的農業科技與生態倫理: 書名:《種子的未來:島嶼生態危機下的永續農業實驗》 內容概述: 面對全球暖化對熱帶與亞熱帶農業帶來的極端挑戰,本書聚焦於台灣在地農業科學家與農民社群,如何共同探索適應氣候變遷的「韌性農業」模式。這本書拋棄了傳統的「高產量」思維,轉而強調生態平衡與生物多樣性。 內容涵蓋了三個主要的實驗方向:首先是「基因庫的保育與應用」,介紹了台灣農業試驗所如何搶救瀕臨滅絕的本土作物品種,並利用傳統育種智慧與現代分子生物學技術,開發耐旱、耐澇的新品種。其次,本書詳述了「水資源的智慧管理」,展示了如何利用感測器技術與傳統的梯田灌溉知識相結合,優化水庫管理,特別是在乾旱年份的分配策略。更具倫理學深度的部分,則在於探討「生態友善耕作」的推廣過程。作者記錄了農民從傳統慣性用藥到轉向有機或友善耕作時所經歷的經濟陣痛與心理調適,以及政府在政策引導和市場建構上所扮演的角色。本書的結論強調,未來的糧食安全不再僅是技術問題,更是關於人與土地之間關係重塑的哲學命題。它為關心環境保護與糧食供應鏈的讀者,提供了一份兼具科學嚴謹性與人文關懷的實踐藍圖。

作者简介

吳芥之

財經媒體工作者,資歷近二十年。

吳碧珠

曾任華視新聞部、非凡新聞部記者、主編、製作人。現職為中鑫公司管理部經理,並就讀台北大學博士班。

目录信息

读后感

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用户评价

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总的来说,这本书的吸引力在于其无可替代的“实录”性质。它不是后人基于二手资料的评论,而是亲历者的第一手口述或深度回顾。对于任何想了解台湾社会经济变迁史的人来说,这本书都是一份极佳的参考资料。它记录了一个企业在时代洪流中如何自我革新,如何从一个权力色彩浓厚的机构,蜕变成一个能与国际接轨的现代企业。这种蜕变背后所蕴含的管理哲学、对人性的洞察以及对市场机遇的敏锐捕捉,是无法用金钱衡量的宝贵经验。它教会我们,真正的“再造”不仅是流程的改变,更是思维模式的彻底颠覆。

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从一个纯粹的市场观察者的角度来看,这本书的价值在于提供了一个绝佳的“反垄断常态化”案例研究。台湾烟酒公卖制度的解除,无疑是为市场注入了活力,但如何管理这种“活力”——确保产品质量、维护公共健康形象、同时实现商业利益最大化,这是一个巨大的挑战。我期待书中能深入探讨他们在产品组合优化上的策略:哪些传统产品被果断放弃,哪些新产品线被重点培育,以及如何平衡“文化遗产”与“商业利润”的关系。这种对产业生态系统进行重塑的思考,远比单一产品的营销技巧要高明得多。它关乎的是整个产业的未来走向,是具有前瞻性的战略部署。

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读完这本书的某个章节(假设性的),我仿佛被拉回了那个烟酒市场风云变幻的年代。它绝不是那种干巴巴的商业报告,而是充满了鲜活的案例和决策背后的挣扎。我特别好奇,面对国际大牌烟草和洋酒的强势入侵,本土品牌是如何进行差异化竞争的?是不是像很多成功的本土企业一样,采取了“回归本土情感”的策略,将台湾特有的风土人情融入产品设计和宣传之中?我想,作者必然会深入剖析这些营销战役的细节,比如某款酒品的上市包装如何引发社会热议,或者某个烟草广告语如何精准击中消费者的心理防线。这种对具体战术的细致描摹,远比空泛的理论指导来得实在和引人入胜。它考验的不仅是营销的技巧,更是企业家的远见和对本土文化的深刻理解。

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这本书的叙事风格,我预感会是非常扎实且具有历史厚重感的。它记录的不是一蹴而就的成功,而是漫长而曲折的“再造”过程。一个庞大的国有企业要进行市场化重塑,其内部阻力、人员调整、文化重塑,这些硬骨头如何啃下来?黄营杉先生的领导哲学,想必在这本书中得到了充分展现。我猜测,书中会穿插不少高层会议的场景、关键人物的访谈,甚至是几次差点功败垂成的危机时刻。这种对决策过程的透明化呈现,能让读者感受到,真正的商业领袖所需要面对的压力和责任是何等巨大。它揭示了制度改革的复杂性,远超我们普通人想象,需要极高的政治智慧和坚定的执行力才能推动。

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这本《台酒尚青-黃營杉再造台灣菸酒行銷實錄》光是书名就带着一股浓厚的时代印记和商业奋斗的激情。初捧此书,我便能感受到作者在字里行间所流露出的那种对台湾烟酒产业的深厚情感与改革魄力。书中想必详细描绘了台湾烟酒公卖制度走向市场化、民营化的艰难转型过程。黄营杉先生作为核心人物,其决策和策略的制定必然充满了与旧体制的碰撞、与市场新规则的磨合。我期待能看到,在那个特定历史时期,他是如何平衡国有资产的维护与引入竞争机制的复杂博弈,究竟是哪些大胆的营销创新,打破了过去垄断经营的沉闷局面,让台湾烟酒品牌焕发出新的生命力。这种从体制内推动变革的实践经验,对于任何身处传统行业寻求突破的管理者来说,都是一份极其宝贵的教科书。它不仅仅是一部企业史,更是一部台湾经济结构转型的微观缩影。

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