点遍中国 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:作家出版社作者:何阳出品人: 页数:563 译者: 出版时间:1998-05 价格:28.00 装帧:平装 isbn号码:9787506314558 丛书系列:

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具体描述

《点遍中国》：一份关于味蕾探险的非官方指南这是一本关于中国美食的非虚构作品，但它并非一本严肃的美食评论集，也不是一份 exhaustive 的地方菜系图谱。相反，它更像是一位热爱旅行和美食的普通人，用脚步丈量土地，用舌尖品味人生，所记录下的一份充满个人情感和生活气息的“行走指南”。这本书不追求学术上的严谨，也不试图定义“正宗”，它关注的是那些触动人心、温暖胃口的瞬间，那些藏匿在市井巷陌、寻常百姓家的味道。一场由味蕾驱动的旅程《点遍中国》的作者，姑且称他为“老饕”，并非科班出身的厨师或美食评论家。他的身份或许是一位程序员，一位旅行爱好者，抑或是一位厌倦了案牍劳形，选择用美食慰藉灵魂的都市人。这本书的诞生，源于他对中国这片土地上丰富多元的饮食文化无法抑制的好奇心和探索欲。他相信，每一个地域的特色，每一道寻常的菜肴，都蕴含着一段历史，一段故事，一种生活哲学。这本书的叙事，不是按照地理区域的划分，也不是按菜系的分类。它更像是一条条交织的线索，串联起作者在不同时期的旅行经历，以及这些经历中遇到的美食。你可以看到，他可能在某个初春的清晨，在江南的烟雨小镇，被一碗冒着热气的阳春面唤醒；也可能在某个盛夏的夜晚，在川渝的山城街头，与三五好友围坐一起，大汗淋漓地享受一顿地道的火锅。甚至，在某个寒风凛冽的冬日，他在塞北的雪原，品尝到一份暖心暖胃的手把肉。那些“点”中的故事，那些“遍”处的烟火 “点遍中国”这个书名，本身就带有一种随性而为的浪漫。它暗示着一种不求全、不求精，但求体验、求感受的态度。作者的目的，不是要“吃遍”中国，而是在中国的各个角落，“点”下一些属于他味蕾和记忆的印记。这些“点”，可能是某个不起眼的小吃摊，一家传承了几代人的老字号，甚至是一个当地人热心推荐的家常菜馆。书中，你不会看到对食材产地、烹饪技法进行过于详尽的考证。取而代之的，是作者对食物本身的真诚热爱，以及他对制作这些食物的人们，那些在平凡岗位上坚守的厨师、摊贩、农人的敬意。他会细致地描绘一碗面汤的鲜美，一块烧肉的酥糯，一种香料的独特风味。他会捕捉食物入口时的瞬间感受，那种由舌尖传递到心底的满足。然而，这本书的魅力远不止于对食物本身的描绘。作者更擅长将美食与人文、历史、风土人情相结合。当他品尝一道地方名菜时，他会去了解这道菜的起源，它背后可能蕴含的传说，以及它如何成为当地人生活的一部分。比如，在描述一份西安的羊肉泡馍时，他不会仅仅停留在“咬下去的韧劲”和“汤汁的醇厚”，他会提及古都的沧桑，回民街的市井喧嚣，以及食客们围坐一起掰馍的仪式感。在描绘一份潮汕的牛肉火锅时，他会谈及牛肉的精选，刀工的讲究，以及那份对于新鲜和原味的极致追求，这背后折射出的是潮汕人对生活精益求精的态度。超越“食”的个人化体验《点遍中国》并非一份冰冷的菜单，而是一本充满温度的个人日记。作者的语言风格，可能是随和而亲切的，带着一点点幽默，一点点感叹，也可能夹杂着一些旅行中的小插曲，一些与当地人交流的趣事。他会分享自己是如何被一道菜吸引，又是如何被一个地方的人情味所打动。比如，他可能会在某个偏远的村庄，偶然尝到一位老奶奶亲手制作的野菜团子，那份朴素的美味，让他回忆起童年的味道。他也可能在一个繁华都市的深夜，在一家毫不起眼的小店，遇到一位技艺精湛的拉面师傅，看着他行云流水般的动作，品尝着那碗凝聚了匠心与汗水的美食。这些瞬间，构成了这本书最动人的部分。这本书不是一本“教你如何做菜”的烹饪指南，也不是一本“去哪里吃最正宗”的旅游攻略。它更像是一场邀请，邀请读者跟随作者的脚步，一起踏上一场由味蕾引领的发现之旅。在这趟旅程中，你可以感受到中国不同地域的独特风情，可以了解到不同文化背景下孕育出的饮食习惯，更可以体会到，美食不仅仅是为了果腹，它更是承载着情感、记忆、文化和人情的重要载体。一份献给热爱生活的宣言《点遍中国》所呈现的，是一种积极、乐观、拥抱生活的生活态度。作者通过对美食的探索，不仅仅是在满足口腹之欲，更是在与这片土地进行一场深刻的对话。他看到了平凡中的伟大，看到了日常中的诗意。他相信，无论身处何地，无论身份如何，只要我们愿意用心去感受，用心去品味，生活总会为我们准备一份份惊喜，一份份温暖。这本书可能会引发读者关于自身经历的共鸣。或许你曾经在某个旅途中，也遇到过让你难忘的味道；或许你家乡的味道，也曾让你在异乡倍感温暖。作者的文字，能够勾起那些沉睡在味蕾深处的记忆，让你重新审视那些曾经忽略的美好。总而言之，《点遍中国》是一本关于行走、关于品味、关于发现的书。它不卖弄深刻，不故作高深，它只是一个热爱生活的人，用最真诚的笔触，记录下他与中国各地美食的每一次“点”遇。它是一场味蕾的冒险，是一次心灵的洗礼，更是一份献给热爱生活的，一份真挚的宣言。读完这本书，你或许会放下手中的地图，也放下那些条条框框，拎起行囊，或者只是走进家附近的巷子，去寻找属于你自己的，那份“点遍中国”的独特滋味。

作者简介

何阳

1956年出生，毕

业于北京化工学院高

分子专业。现任北京

系统工程学会策划专

业委员会副理事长、

北京创造学会副秘书

长及北京大学、中国

人民大学、中国矿业

大学、贵州大学等多

所院校兼职教授。

第一部作品《何

阳的点子》1993年由

北京大学出版社出版。

目录信息

目录
前言自言自语
第一章天生我才
第一节五彩童年小荷初露尖角
第二节中学时代无忧无忌少年
第三节工人阶级巧手如鱼得水
第四节大学生涯青春意气风发
第五节义砸“铁碗”不当国家干部
第六节创业之初历尽艰难之路
第七节 “点子大王”倡咨询策划业
第二章点遍中国
第一节贵州
第一次政府规格接待
天天上头版受宠若惊
第二节湖北
三镇江边从喝酒说起
黄石旋风引服装话头
第三节北京
“北大”出书开咨询热门
“点子”系列从此热中国
第四节天津
首次面对面收费咨询
从此鸭子上架“新境界”
第五节江苏
新闻界热炒“点子大王”
餐饮业谋化经营之道
第六节河北
电台报纸火爆石家庄
现场求答百官考何阳
第七节黑龙江
面对众领导三点警告
点子变策划语惊四座
第八节山东
济南府大讲自我设计
城市名牌战略出齐鲁
第九节广西
南宁学生鲜花迎病号
北海领导出席新闻会
第十节浙江
“上有天堂”鲜花簇人飘
下有“地狱”枪口指背心
第十一节云南
红塔山下客观话烟草
玉溪城中最恋音乐家
第十二节河南
新乡威风锣鼓震天响
许昌细谈产品周期论
第十三节湖南
企业“尖刀效应”闯出路
“报告”耐心补课为一人
第十四节广东
改革前沿演示会试刀
宾馆策划留争议再看
第十五节江西
英雄城何阳行动正火
出点子六误区需慎防
第十六节辽宁
大连名牌市长“出风头”
鞍山跨行销售“提高度”
第十七节内蒙古
下发红头文件听报告
抛砖引玉创造咨询学
第十八节上海
何阳来敲上海人脑袋
策划作报告分文不取
第十九节吉林
汽车电影有形资产大
创名出名无形资产先
第二十节海南
椰树椰岛椰风三集团
领导名牌市场三法宝
第二十一节安徽
一见如故企业家爱才
为学生日子酒厂想助
第二十二节宁夏
落后区先改观念落后
效益丰何止经济效益
第二十三节四川
天府之国企业“借外脑”
蓉渝春暖清风“龙门阵”
第二十四节陕西
西安建材行业巧规化
宝鸡商业群体妙考察
第二十五节甘肃
雾里看花学习有门道
道破天机报告藏技巧
第二十六节新疆
企业家不是车间主任
差异区别六方面分析
第二十七节青海
龙脉源头有感欲点“龙”
叹伤心智无奈搏华夏
第三章智搏华夏
引子
第一节法律无情记者确是有意
第二节刨根问底舍本还要求源
第三节农民事件好心未得好报
第四节无中生有初尝新闻炒作
第五节顺手牵羊充电器成事件
第六节泾渭分明评“点子交易会”
第七节风云突变暴风还有骤雨
第八节上屋抽梯欲擒还需故纵
第九节先礼后兵以逸方可待劳
第十节有备无患天时地利人和
第十一节知己知彼方能百战不殆
第十二节起诉时机该出手就出手
第十三节法院受理再行借风使舵
第十四节突破一点趁热才能打铁
第十五节 “围魏救赵” 声东还要击西
第十六节破釜沉舟当机立断行事
第十七节釜底抽薪善行自有善报
第十八节唇枪舌剑笑里当然藏刀
第十九节节外生枝咨询业大讨论
第二十节摧枯拉朽直捣根基黄龙
第二十一节得寸进尺教训穷寇莫追
第二十二节何阳胜了华夏终有晴天
第二十三节围点打援江城执法如山
第二十四节无言结局同志仍需努力
写在后面
· · · · · · (收起)

读后感

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同学跟我说起过这人这书，今天正好上网看到一点他的信息，来自http://news.ifeng.com/photo/history/200811/1106_1398_866416_3.shtml 以下是摘抄： 2000年3月15日，银川市城区人民法院依法公开审理了何阳涉嫌诈骗一案，对何阳以诈骗罪做出了一审判决，判处何阳有期徒...

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用户评价

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这本书的思考维度非常开阔，它不仅仅停留在事件的表面描述，而是不断地引导读者去探讨更深层次的哲学命题。我发现自己时常会因为书中的某个观点而陷入沉思，它抛出的问题往往没有标准答案，更多的是激发我们审视自身所处的环境和所持的信念。这种“点到为止”的智慧，非常高明。作者似乎并不急于给出结论，而是巧妙地将那些宏大叙事融入到个体命运的细微之处，让读者在跟随人物的喜怒哀乐时，潜移默化地接受了某种思辨的洗礼。读完之后，我感觉自己看待世界的方式发生了一些微妙的偏移，原本习以为常的某些事物，似乎被重新审视了一遍。这是一种非常难得的阅读体验——它不仅娱乐了我们，更重要的是，它拓宽了我们的认知边界，让我们在合上书页之后，依然能感受到思想的余温在脑海中持续发酵。

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从文学手法和语言的精炼度来看，这本书的作者无疑是一位炉火纯青的文字匠人。他的用词极为考究，很多时候，一个动词的选择，或是一个副词的删减，就能让原本平淡的句子焕发出令人眼前一亮的光彩。我特别欣赏作者那种克制的美学，他从不滥用华丽的辞藻堆砌情绪，而是通过精确的描绘，让读者自己去体会其中的波澜。阅读过程中，我时常会停下来，反复咀嚼某些句子，感受其内在的韵律和张力。这种文字的力量，不像那种直白的呐喊，而是更像深海中的暗流，看似平静，实则蕴含着巨大的能量。书中的对话更是精彩，人物的性格通过他们说话的方式，而非直接的形容词被刻画得入木三分，语气的转折、停顿，都充满了微妙的暗示。这要求读者必须全神贯注，才能捕捉到那些弦外之音，这对于提升个人的阅读品味来说，是极有裨益的。

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这本书的叙事节奏把握得极其精准，初读时，我甚至有些跟不上作者那种跳跃性的思维。它不像传统小说那样线性推进，而是像一个经验丰富的老者在讲述他漫长生命中的若干个关键瞬间，每一个片段都独立成章，却又在更宏大的背景下相互呼应。这种叙事结构，初看会让人感到有些迷茫，但当你沉下心来，开始注意那些隐藏在文字间的线索时，便会发现作者早已布下了精妙的棋局。他擅长的不是大开大合的冲突，而是那种渗透在日常生活肌理中的微妙变化，是人物内心幽微的挣扎与和解。语言风格上，它时而如同散文般细腻抒情，时而又转为近乎冷峻的纪实笔调，这种强烈的反差，使得阅读过程充满了探索的乐趣。我得承认，有些地方我需要反复阅读才能完全捕捉到其中蕴含的深意，这无疑是对读者专注力的一种挑战，但也是它魅力所在——它拒绝被轻易消费。

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这本书在构建世界观或背景设定上，展现出令人惊叹的细致和广度。我能感受到作者在进行素材搜集时所投入的巨大心血。那些不经意间提及的地名、历史典故或是某种特定的风俗习惯，都绝非信手拈来，而是经过了严谨的考证和消化。这种深厚的文化底蕴，使得整个阅读体验变得无比真实和立体。它不只是讲述一个故事，更像是在为读者构建一个可以“呼吸”的场域。即便是那些看似次要的配角，他们的言谈举止也充满了生命力，绝非功能性的符号。我特别留意了其中关于某些传统技艺的描写，那种步骤的还原度，那种对材料特性的体察，简直让人怀疑作者是否亲身实践过。这种对细节的执着，让整部作品的质感得到了极大的提升，赋予了它一种近乎学术研究的严谨性，但同时又保持了文学作品应有的温度和情感张力。

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这本书的装帧设计相当有意思，封面的排版简约而不失古典韵味，那种水墨晕染的效果，让人一眼就能感受到一种沉静的力量。内页纸张的质感也很好，摸上去不像是那种廉价的印刷品，可见出版方在细节上的用心。我尤其欣赏的是它的字体选择，排版疏密有致，阅读起来非常舒适，即便是长时间盯着看，眼睛也不会感到疲劳。书脊的设计也很有巧思，平放在书架上时，与其他书籍并列，自成一格，透露出一种低调的品质感。我拿到手的时候，首先被它那种“沉甸甸”的感觉所吸引，这通常意味着内容会比较扎实，而不是那种轻飘飘的快餐读物。书的整体重量和尺寸都很适中，便于携带，无论是放在背包里通勤时翻阅，还是窝在沙发里细品，都找不到不合适的地方。这种对物理实体的精雕细琢，无疑为阅读体验增添了不少乐趣，让人愿意捧在手里，而不是仅仅停留在电子屏幕上。可以说，这本书从外到内，都散发着一种对“物”的尊重。

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