食品雕刻与实用造型 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-22
食品雕刻与实用造型 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品雕刻与实用造型 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品雕刻与实用造型 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
食品雕刻是烹饪王国中的一枝奇葩，是烹饪技术与艺术的结合，在我国有着悠久的历史。近几年来，随着改革开放的深入，人均生活水平不断提高，餐饮业、旅游业也在不断进步、发展。食品雕刻以她特有的艺术魅力，越来越受到人们的欢迎和重视。应广大读者要求，作者结合多年的工作经验和教学经验，从食品雕刻的原料知识开始，对雕刻工具，雕刻技法以及冰雕、黄油雕的基本方法到具体运用，都做了较为详细的阐述。为了便于读者学习、掌握，在每个品种之后都注有操作提示和应用范围。在书的后半部分配有精美的实例彩图，充色地体现了食品雕刻的作用。具有较高的参考和实用价值。 本书由浅入深，可帮助广大读者学习、运用食品调刻技术，同时也是饮食行业技校、职高的理想教材。
著者简介
图书目录
食品雕刻与实用造型 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
食品雕刻与实用造型 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
物理学导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
护理学导论应试向导 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
初中物理课外练习（第二册） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
魂牵梦萦金平湖 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
物理学教程（上册） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国工艺美术史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
电子商务教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
商业建筑 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
病原生物与免疫 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
货代物流操作实务 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
药理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
现代企业管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
病理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
现代交通信息网络与通信技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
大学人文基础 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
法学教育与诊所式教学方法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
程序的正统性 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
《邓小平理论概论》考试题典 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国少年道德手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
房地产合同实战锦囊 pdf epub mobi txt 电子书 下载
