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发表于2024-11-08
微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書為高等工業院校工業發酵及有關專業本科微生物學教科書。編者
從分子水平闡述瞭微生物的形態與分類、微生物的營養與生長、微生物的
代謝與調節、理化因素對微生物生長與發酵的影響、微生物的生態及環境
保護、微生物的遺傳與菌種選育等方麵的基礎理論、研究方法及近期發展
內容。此外,還選編瞭微生物的基本實驗與必要的附錄。因此,除用作教
材外,本書也可供有關研究人員,工程技術人員及高校有關專業師生參考
使用.
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