具体描述
内 容 简 介
运用现代营养科学的理论和技术，配制猪配合饲料，是一
个成功的养猪业主所需的前提条件和物质基础。而配合饲料
的拟订又要以饲料的营养价值评定和猪的营养需要的理论为
基础。熟练地运用和掌握猪的饲养标准和饲料营养价值表，
结合具体的生产条件和经济条件加以科学地应用，正是本书
的编写目的。
本书共分七章。第一、二章主要介绍了七大营养物质（能
量、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素）的生
理作用和代谢过程。第三、四章主要介绍了各类饲料的营养
功能、特性和利用。第五、六、七章则重点介绍了猪的营养需
要、饲养标准、饲料成分及营养价值和日粮的配合技术配方
实例。
作者简介
目录信息
第一章 营养原理
第一节 饲料组成
一、粗蛋白质
二、粗脂肪
三、粗纤维
四、无氮浸出物
五、灰分
六、维生素
七、水
第二节 饲料与畜体组成的差别
一、化学元素的比较
二、化学组成的比较
第三节 蛋白质与氨基酸的营养
一、蛋白质的生理作用
二、蛋白质代谢过程
三、必需氨基酸和非必需氨基酸
第四节 能量物质（碳水化合物、脂肪）
一、碳水化合物的代谢
二、脂肪的代谢
第五节 能量与猪的营养
一、能量的来源与测量
二、饲料能量在猪体内的转化
三、产热与体热调节
四、能量的利用
第六节 矿物质营养
一、概述
二、常量元素
三、微量元素
第七节 维生素的营养
一、概述
二、脂溶性维生素
三、水溶性维生素
第八节 各种营养物质间的相互关系
一、主要有机营养物之间的关系
二、有机物与矿物质之间的关系
三、有机物与维生素之间的关系
四、矿物质间的关系
第二章 猪的饲料营养价值评定及根据
第一节 根据饲料中各营养养分的含量评定饲料的
营养价值
一、水分含量
二、粗蛋白质含量
三、粗脂肪含量
四、粗纤维含量
五、粗灰分含量
六、无氮浸出物的含量
第二节 根据饲料养分的能量评定饲料的营养价值
一、饲料的消化能
二、饲料的代谢能
第三节 蛋白质、矿物质与维生素营养价值的评定
一、饲料蛋白质营养价值的评定
二、饲料矿物质营养价值的评定
三、饲料维生素营养价值的评定
第三章 猪的饲料
第一节 蛋白质饲料
一、植物性蛋白质饲料
二、动物性蛋白质饲料
三、单细胞蛋白质饲料
第二节 能量饲料
一、谷物籽实类饲料
二、糠麸类
三、薯类
第三节 青饲料
一、牧草类
二、叶菜类
三、根茎瓜类
四、水生饲料
第四节 矿物质饲料
一、钙盐饲料
二、磷酸盐饲料
三、食盐
第五节 饲料加工和贮备
一、能量饲料的加工及贮存
二、蛋白质饲料有害物质的处理
三、饲料贮存
第四章 饲料添加剂
第一节 氨基酸添加剂
一、赖氨酸添加剂
二、蛋氨酸添加剂
三、其他氨基酸添加剂
第二节 维生素添加剂
第三节 微量元素添加剂
第四节 非营养添加剂
一、生长促进剂
二、驱虫保健剂
三、饲料保存剂
第五章 猪的营养需要
第一节 猪营养需要的衡量
一、需要量的测定
二、需要量的表达
第二节 猪的维持体重
一、概念及意义
二、能量的维持需要
三、蛋白质的维持需要
四、矿物质和维生素的维持需要
第三节 妊娠母猪营养需要
一、妊娠母猪生理特点
二、妊娠母猪的能量需要
三、妊娠母猪的蛋白质需要
四、妊娠母猪矿物质和维生素的需要
第四节 泌乳母猪营养需要
一、泌乳母猪的生理特点
二、泌乳母猪的能量需要
三、泌乳母猪的蛋白质需要
四、泌乳母猪的矿物质和维生素需要
第五节 仔猪营养需要
一、仔猪的生理特点
二、仔猪营养需要
第六节 生长肥育猪营养需要
一、猪生长规律
二、生长猪能量需要
三、生长猪蛋白质需要量
四、生长猪矿物质和维生素需要量
第七节 种公猪营养需要
一、种公猪的能量需要
二、种公猪的蛋白质需要
三、种公猪的矿物质和维生素需要量
第六章 猪的饲养标准及饲料营养成分
第一节 概述
第二节 我国的饲养标准
一、妊娠母猪
二、哺乳母猪
三、仔猪
四、生长肥育猪
五、种猪
第三节 美国NRC饲养标准
第四节 饲料成分
一、猪饲粮中某些常用饲料的成分
二、部分常用饲料的氨基酸成分
三、猪饲粮常用的矿物质添加物的平均成分
第七章 猪配合饲料
第一节 基本概念及意义
第二节 饲料配合的原则
第三节 饲料配合方法
一、试差法
二、四角法
三、线性规划法
第四节 猪的饲料配方示例
一、仔猪饲料配方
二、生长肥育猪饲料配方
三、母猪饲料配方
四、种公猪饲料配方
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的封面设计就十分吸引人，深绿色的背景搭配着一头憨态可掬的粉色小猪，整体给人一种质朴而又充满生机的感觉。我一直对畜牧业，尤其是猪的饲养，抱有浓厚的兴趣，但坦白说，在阅读这本书之前，我对“配合饲料”这个概念的理解仅停留在字面意思，认为就是把各种饲料原料按照比例混合起来就成了。然而，翻开《猪配合饲料》的第一页，我就被它严谨而又清晰的逻辑所吸引。作者并没有直接枯燥地罗列各种配方，而是从猪的生长发育规律、营养需求，以及不同生长阶段的生理特点出发，层层递进地阐述了配合饲料的科学性。
在阅读《猪配合饲料》的过程中，我最大的感触是它不仅仅是一本枯燥的专业书籍，更充满了作者对养猪事业的热情和对科学严谨的态度。书中穿插了一些成功的案例分析，这些案例生动地展示了科学配制配合饲料所带来的显著效益。作者在讲解营养需求时，不仅仅是列出数字，而是会结合猪的实际生理状况进行分析，让读者能够更深刻地理解为什么需要这样的营养搭配。此外，书中还涉及了饲料的储存和管理，这是许多书籍容易忽略的环节，但对于保障饲料的新鲜度和营养价值却至关重要，这一点让我觉得这本书非常全面和实用。
我是一名畜牧养殖爱好者，虽然不是专业人士，但对如何科学地养殖牲畜一直非常感兴趣。《猪配合饲料》这本书，以一种非常接地气的方式，解答了我关于猪的饲料问题。书中关于如何根据猪的品种、体型，来调整饲料的营养水平，以及如何根据季节变化来调整饲料的配方，都给我留下了深刻的印象。我之前总以为只要给猪吃饱就行，看了这本书才明白，科学的饲喂是提高养猪效益的关键。书中提到的关于提高饲料利用率的各种方法，让我对如何减少浪费，提高利润有了全新的认识。
作为一名畜牧专业的研究生，我对饲料科学有着系统的学习。然而，《猪配合饲料》这本书却以一种更为贴近实际应用的方式，将理论知识具象化。它不仅仅是学术论文的集合，更是作者多年实践经验的总结。书中对不同生长阶段的猪，从仔猪到育肥猪，再到母猪，其营养需求的差异进行了细致的讲解，并给出了相应的配合饲料配方参考。这些配方不仅仅是简单的数字组合，更是蕴含着对猪生理特点的深刻理解。我特别欣赏书中关于饲料添加剂的应用部分，对于如何科学、合理地使用益生菌、酶制剂、植物提取物等，都有非常详细的阐述，这对于提高饲料效率、改善猪的健康状况具有重要的意义。
《猪配合饲料》这本书，在内容组织上非常清晰，逻辑严谨。作者从最基本的饲料原料特性开始讲起，然后逐步深入到不同阶段猪的营养需求，再到具体的配方设计和应用。这种循序渐进的教学方式，使得即使是没有相关基础的读者，也能够轻松理解。我特别赞赏书中关于饲料质量控制的部分，对于如何检测原料的质量、如何判断饲料是否变质，都有非常详细的指导。这对于保证最终饲料的品质，以及猪的健康，起到了至关重要的作用。我觉得这本书对于提高养猪业的整体从业人员的专业素质，具有深远的意义。
在我看来，《猪配合饲料》这本书最大的亮点在于其前瞻性。作者不仅关注当前主流的饲养模式，更对未来饲料行业的发展趋势进行了预测和探讨。例如，书中关于抗生素替代品的研究，以及功能性饲料的应用，都展现了作者敏锐的行业洞察力。我特别喜欢书中关于绿色饲料和可持续养殖的理念，这与当前社会发展的主流方向高度契合。通过阅读这本书，我不仅学到了如何科学地配制饲料，更对养猪业的未来发展有了更清晰的认识，也更加坚定了走绿色、环保、可持续发展道路的决心。
我是一名来自农村的青年创业者，计划在家乡发展规模化养猪。在筹备阶段，我查阅了大量的资料，但《猪配合饲料》这本书无疑是我收获最大的一本。它以一种非常系统的方式，把我从一个对配合饲料一无所知的小白，变成了一个能够基本掌握配合饲料配制原则的人。书中关于仔猪保育阶段的饲料管理，以及如何提高断奶仔猪的成活率和生长速度，给了我很大的启发。作者还分享了许多实践中的小技巧，例如如何提高饲料的适口性，如何防止霉变等，这些细节对于实际操作来说至关重要。
在阅读《猪配合饲料》的过程中，我最大的感受就是它的全面性。这本书涵盖了从饲料原料的选择、营养需求分析、配方设计、加工工艺，到质量控制、储存运输等方方面面。作者在对各种营养素的阐述上，不仅列出了其在猪体内的功能，还深入分析了缺乏或过量时可能带来的影响，这使得读者能够对饲料的科学性有一个更深刻的认识。书中还讨论了不同气候、不同饲养环境下，配合饲料的调整策略，这对于广大养猪户来说，无疑是极具实用价值的信息。我感觉这本书不仅仅是一本饲料方面的教材，更是一本养猪生产的“百科全书”。
我一直认为，养猪的根本在于饲料，而《猪配合饲料》这本书就充分印证了这一点。它用非常易懂的语言，将复杂的饲料科学知识娓娓道来。书中关于如何根据饲料原料的成本和市场价格，制定出经济效益最优的配合饲料配方，是我非常感兴趣的部分。作者并没有回避成本控制的问题，而是提供了切实可行的解决方案。例如，书中详细介绍了如何利用本地资源，减少对外来原料的依赖，以及如何通过优化配方降低饲料成本，同时保证猪的健康生长。这对于提高养猪场的经济效益，具有直接的指导作用。
我是一名有多年养猪经验的农场主，虽然一直以来也摸索出了一些自己的饲喂经验，但总感觉在饲料的精细化管理上还有提升空间。《猪配合饲料》这本书，简直就像是为我量身定制的。它详细地介绍了各种饲料原料的营养成分、消化率以及在猪体内的代谢过程，这让我对以往的饲喂方式有了全新的认识。书中对能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的配比原则进行了深入的分析，并结合了最新的研究成果，给出了非常具有指导意义的建议。更让我惊喜的是，书中还探讨了饲料加工工艺对饲料利用率的影响，这对我改进现有的饲料加工环节提供了宝贵的思路。
