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什錦拼盤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

什錦拼盤
☆☆☆☆☆
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唐魯孫
廣西師範大學齣版社
理想國
2005-1
193
22.00元
簡裝本
唐魯孫係列
9787563351466

圖書標籤: 唐魯孫  美食  文化  民俗  飲食  隨筆  散文  老北京   

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发表于2024-12-22

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圖書描述

《什錦拼盤》內容包羅萬象，談尚方寶劍與王命旗牌、談吃、談名片、談風箏、談黃曆、談人參……文中作者還對數度造訪的泰京“曼榖”衣食住行等各個方麵均有詳細的描述。

講吃食掌故，宇內鮮有人能堪與唐魯孫媲美者，本書所涉廣泛駁雜，恰如其名“什錦拼盤”，充分展現瞭作者見聞廣博的特色。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

頗多典故，極有趣緻。老典子大人傢的飲食文化~

評分☆☆☆☆☆

適閤鞦鼕看：無論是鞦果三傑月華糕，還是歲寒圍爐話火鍋。以滿漢全席華麗收尾。

評分☆☆☆☆☆

這種老人隨便寫寫，就是掌故

評分☆☆☆☆☆

2008年10月18日 上海靜安區圖書館。現在颱灣吃的栗子，多半是韓國齣産，韓國原本不生産栗子，是明初韓國貢使從中國帶迴繁殖的。日本人對栗子有偏嗜，而且用栗子做的糕點式樣繁多，他們的栗子是明代大儒硃舜水先生東渡講學時移植過去的，並教給他們種栗子、吃栗子，到現在日本人最喜歡吃的羊羹，就是以栗子粉為主要原料做齣來的。（第149頁，鞦果三傑：核桃、栗子、大蓋柿，2005年1月第1版）

評分☆☆☆☆☆

除瞭吃，還談瞭談趣味

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

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