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什锦拼盘
☆☆☆☆☆
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唐鲁孙
广西师范大学出版社
理想国
2005-1
193
22.00元
简裝本
唐鲁孙系列
9787563351466

图书标签: 唐鲁孙  美食  文化  民俗  饮食  随笔  散文  老北京   

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发表于2024-12-22

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图书描述

《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。

讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

2008年10月18日 上海静安区图书馆。现在台湾吃的栗子，多半是韩国出产，韩国原本不生产栗子，是明初韩国贡使从中国带回繁殖的。日本人对栗子有偏嗜，而且用栗子做的糕点式样繁多，他们的栗子是明代大儒朱舜水先生东渡讲学时移植过去的，并教给他们种栗子、吃栗子，到现在日本人最喜欢吃的羊羹，就是以栗子粉为主要原料做出来的。（第149页，秋果三杰：核桃、栗子、大盖柿，2005年1月第1版）

评分☆☆☆☆☆

这本书有凑数之嫌，文章质量参差不齐。特别是涉及清王室的那部分文章，透出的那股蛮夷的小家子气，看着真别扭。

评分☆☆☆☆☆

“文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述”

评分☆☆☆☆☆

淘到的老书

评分☆☆☆☆☆

唐鲁孙11本读毕，真是不舍啊。

读后感

评分☆☆☆☆☆

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