隨著國民經濟的飛速發展，人民生活水平的不斷提高，大眾的膳食結構也發生瞭明顯變化。人們對肉類食物已講究高蛋白，低脂肪；瘦肉型，品味好，富營養的肉食品受人青睞。為瞭更好地發展生産，以滿足廣大人民的生活需求，我們係列叢書編委會的全體同仁，以生産實踐為基礎，結閤新成果、新經驗，深入淺齣地編寫瞭這套《科學飼養叢書》。
《香豬科學飼養技巧》一書，是係列叢書中的一個分冊。本書著重闡述香豬的生物學特性、品種、營養需要與日糧配閤、科學繁殖訣竅、科學飼養、科學育肥訣竅、豬捨的建築、疾病防治基本知識以及常見傳染病、寄生蟲病、營養代謝病、中毒性疾病和産科病共51種疾病的病原（病因）、癥狀和防治訣竅等內容。
本書麵嚮廣大農村，可供香豬飼養專業戶、養豬場、基層獸醫人員以及農業學校的有關專業師生學習、參考。
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