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出版者:旅游教育出版社

作者:马润洪

出品人:

页数:232

译者:

出版时间:2003-1-1

价格:19.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787563709304

丛书系列:

图书标签:

• 饭店财务
• 酒店管理
• 财务管理
• 餐饮财务
• 成本控制
• 预算管理
• 会计
• 经营分析
• 财务报表
• 风险管理

《现代供应链优化与风险控制》 图书简介 在全球化与数字化浪潮的推动下，企业间的竞争已不再是单一产品或服务的竞争，而是延伸至整个价值链的系统性竞争。现代企业，无论其主营业务是制造业、零售业、高科技服务业，还是新兴的平台经济，其核心竞争力越来越依赖于其供应链的敏捷性、韧性和成本效益。《现代供应链优化与风险控制》正是这样一部立足于理论前沿、紧密结合行业实践的专业著作，旨在为企业管理者、供应链专业人士以及相关领域的研究人员提供一套全面、深入且可操作的供应链管理解决方案。 本书并非仅仅停留在传统的物流与仓储范畴，而是将供应链视为一个由需求预测、采购、生产、库存、分销、客户服务直至逆向物流构成的、高度复杂的动态系统。全书结构清晰，从宏观战略规划入手，逐步深入到微观的流程优化与技术应用层面，确保读者能够构建起完整的知识框架，并掌握应对现实挑战的工具箱。 第一部分：供应链战略与设计 本书首先确立了供应链管理在企业整体战略中的核心地位。我们探讨了“以客户为中心”的供应链战略定位，阐明了如何根据市场环境（如高波动性、低需求确定性）选择合适的供应链结构，例如敏捷型（Agile）、响应型（Responsive）还是精益型（Lean）供应链。 需求预测的艺术与科学： 深入剖析了时间序列分析（ARIMA、指数平滑法）、回归模型，并着重介绍了机器学习和大数据在提升预测精度中的应用，特别是如何处理“长尾”产品和突发性事件导致的预测偏差。 网络设计与布局优化： 涵盖了设施选址理论（如重力模型、设施选址优化模型），并利用运筹学方法（如整数规划）来确定最佳的工厂、仓库和配送中心的数量与地理位置，以最小化总成本并满足服务水平要求。 产品生命周期与供应链匹配： 强调了不同产品生命周期阶段（导入期、成长期、成熟期、衰退期）需要不同的供应链策略，避免了“一刀切”的管理模式。 第二部分：核心流程的精益化与数字化转型 此部分聚焦于供应链日常运作效率的提升，强调流程再造与新兴技术的融合。 采购与供应商关系管理（SRM）： 探讨了从传统交易型采购向战略合作伙伴关系转型的路径。内容包括供应商绩效评估体系（如平衡计分卡在SRM中的应用）、全球寻源策略、合同谈判技巧，以及如何利用e-Procurement平台实现采购流程的自动化与透明化。 库存优化的高级技术： 超越传统的ABC分析和EOQ模型，本书详细介绍了多级库存优化（MEIO）模型，以及在不确定性环境下使用随机控制理论来设定安全库存水平的方法。特别关注了VMI（供应商管理库存）和CFR（协同需求驱动）模式的实施要点。 生产与运营协同： 阐述了如何通过精益制造原则（消除七大浪费）来优化内部生产流程，并介绍S&OP（销售与运营规划）的流程构建与跨部门协作机制，确保生产计划与市场需求紧密对齐。 第三部分：供应链风险管理与韧性构建 在经历了全球疫情、地缘政治冲突和自然灾害的冲击后，供应链的“韧性”（Resilience）已成为企业生存的关键。《现代供应链优化与风险控制》花费了大量篇幅来构建系统的风险识别、评估与应对框架。 风险的分类与量化评估： 将风险划分为需求侧风险、供给侧风险、流程风险和环境风险。引入了如FMEA（故障模式与影响分析）、压力测试（Stress Testing）等工具，用以量化潜在的中断成本和恢复时间目标（RTO）。 构建多源替代与冗余策略： 讨论了如何在不显著增加成本的前提下，通过双源采购、区域化生产（Regionalization）或近岸外包（Nearshoring）来分散集中化带来的风险。 供应链可视性与预警系统： 深入讲解了物联网（IoT）、区块链技术在提升端到端供应链透明度方面的应用，以及如何利用AI驱动的预警系统，实现对潜在中断的先发制人干预。 第四部分：绿色供应链与可持续发展 可持续性已不再是可选项，而是影响品牌声誉和长期合规性的必要条件。 循环经济与逆向物流： 探讨了产品设计如何融入可回收性考量，以及高效的退货、维修和再制造流程的设计，以实现资源的闭环流动。 碳足迹管理与合规性： 介绍了供应链碳排放的核算标准（如范围三排放的测算）以及如何通过优化运输路线和能源使用来降低整体碳足迹，满足日益严格的国际环保法规要求。 本书特色： 1. 案例驱动： 穿插了全球领先企业（如某电子巨头、某快消品集团）在供应链转型、危机应对和数字化升级中的真实案例，使理论学习更具代入感。 2. 工具箱丰富： 提供了大量可直接应用于工作场景的分析模型模板、流程图和评估指标体系。 3. 跨学科整合： 深度融合了运筹学、信息技术、金融风险管理和组织行为学的知识，提供了一个多维度的分析视角。 《现代供应链优化与风险控制》是为追求卓越运营的企业高管、致力于精益求精的供应链总监、渴望在复杂市场中取得竞争优势的行业决策者量身打造的权威指南。阅读本书，您将掌握从战略蓝图到战术执行的全套能力，使您的企业供应链真正成为驱动增长的战略资产。

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