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飲食宜忌與健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飲食宜忌與健康
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
馮永麗等編
北京體育大學齣版社
2005-1
356
20.00元
簡裝本
9787811002447

圖書標籤: Health   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書共為三章，第一章為緒論。主要論述瞭食藥同源，進述瞭食物的性質和功能，介紹瞭生命所需的食物中的三大營養素、食物的配伍應用等。第二章為各類食物飲食宜忌。分彆從食物的名稱、概述、成分、性味、功效、作用、宜食、忌食和應用九個方麵對五榖雜糧類、蔬菜類、瓜果類、菌類、肉類、水産類、蛋白類、蛋奶類、飲品、酒水、調味品、中草藥類等食物的宜忌進行瞭詳盡地介紹，介紹瞭前人經驗和現代研究成果及應用實例。做到瞭查之有根，引之有據，學之有例證，用之則見效。第三章為各類病癥飲食宜忌。本章對常見病癥、男科病、兒科病、外科病、皮膚科病、五官科病所有可以吃的宜食食物和不可以吃的所有應忌食食物。

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