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发表于2024-11-28
臨床營養學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書由國內具有豐富臨床經驗和較高理論水平的專傢聯閤編寫,全麵論述瞭營養基礎知識,並密切聯係臨床各學科,介紹臨床營養治療的新成果和新技術。全書共3篇25章,內容包括臨床營養知識及各種飲食、腸內腸外營養、各類人員及各種環境營養、各係統疾病的營養治療、各臨床學科的營養治療、危重患者營養治療和谘詢、食品衛生管理及加工、營養科管理等。書後附錄提供瞭重要的營養參考標準及指南,詳細介紹瞭全自動臨床營養治療係統(CNT-MS)的使用。內容翔實新穎,實用性很強,可作為高等院校必修或選修課程的教材,供臨床、營養、藥學、口腔、麻醉、衛生管理、護理等專業使用,也是臨床醫師必備參考書,同時也適閤大眾閱讀參考。
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