分子探秘 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[英] 約翰·埃姆斯利

上海科技教育齣版社

劉曉峰

2012-7

331

49.00元

世紀人文係列叢書·開放人文

9787542854049

圖書標籤: 科普化學科學科普什麼的最好看瞭分子一般化學科普計算機科學英國

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《分子探秘:影響日常生活的奇妙物質》按照展覽館的形式組織，“展覽”瞭影響人們日常生活方方麵麵的分子。例如，裏麵就有硒這種能夠預防心髒病和癌癥、人體也必不可少的元素的展位，這裏展齣的還有能夠保護胎兒的葉酸，以及一旦缺乏就會給早産兒帶來嚴重問題的花生四烯酸。這裏有專為傢庭、環境和能使我們生活得更輕鬆的物質設計的展館。在“惡毒的分子”展館中，展齣瞭一些對人體有害甚至會緻命的分子。全書共設8個展館，讀者可以根據自己的喜好隨便參觀。每個展館中都有10個左右的展位，對每種展品的來龍去脈、奇聞軼事以及令人稱奇的科學道理，都有詳盡的說明。

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著者簡介

約翰・埃姆斯利

在倫敦大學講授瞭25年的化學，曾發錶過100多篇學術論又。現為劍橋大學化學係常駐科學作傢。埃姆斯利博士為《獨立報》撰寫的“每月分子談”專欄從1990年一直延續到1996年，使化學怎樣影響日常生活的方方麵麵變得傢喻戶曉。1993年，他以傑齣的科學著作榮獲Glaxo奬。1994年，又迴科學傳播工作榮獲化學工業聯閤會王席奬。約翰・埃姆斯利受到高度評價的《消費者化學製品指南》一書於1995年榮獲瞭羅恩－普朗科學圖書奬。