《浙江省非物質文化遺産代錶作叢書-西湖龍井茶采摘和製作技藝》，本書內容簡介：龍井茶是我國的第一名茶，産於浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所産最佳，素有“色翠、香鬱、味甘、形美”四絕之稱。 本書編用通俗的語言介紹瞭龍井茶的發展曆史、製作技法和品質特點，以饗讀者。
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