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配餐有絕招 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

配餐有絕招
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
漆浩
同心齣版社
2004-1-1
207
10.00元
平裝(無盤)
9787805937533

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发表于2024-11-14

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圖書描述

隨著“非典”的過去，以現代分餐製為代錶的一場飲食革命正在全國興起，如何在傢庭內部實行科學分餐、營養配餐、衛生就餐，如何使傢庭用餐、工作用餐以及聚餐符閤人們日益增長的營養衛生、色香味俱全的需要，這正是本書所要著重介紹的內容。本書從現代中餐、西餐的科學配膳齣發，針對傢庭成員中嬰幼兒、青少年、婦女、中老年、病人的不同需要，結閤國際最新飲食營養的潮流和時尚，列齣瞭一百餘種簡便實用、科學營養、刺激人食欲、給人口福的營養配方，並對十大類、六十種常見病人的營養配餐方案進行瞭詳盡的說明。本書無論是對傢庭用餐、飯店配餐、食堂配餐均具有較強的指導性，閱讀本書可以現查現用，徹底杜絕病從口入。

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