图书标签: 酒店  酒店管理  世界  集团历史  酒店与餐饮  实用  中国文学  2016读过   

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大的酒店集团仅仅靠书里的十几页是说不完的…可以对酒店集团有个大概的认识…但是主要还是要对某一个自己感兴趣的集团深入研究…理论和实践相结合也非常重要

总觉得还是要先了解 科学和系统的 再实践。。。

我为了专业学习、属于“功利型”读书。入门级了解酒店概况还是不错的选择。

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数据比较详细，主要展示了各大酒店的经营发展历史、理念和思路……适合酒店业高管

我学的是酒店管理，我们的教材就是这个，然而并没什么卵用，我们上课老师都不看书讲，给我们讲的都是课本外的。而且我们写论文都很少用到它，并不知道花那么多钱用他干嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...

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