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牛津食品與營養詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

牛津食品與營養詞典
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[英]ArnoldE.Bender[英]DavidA.Bender
上海外語教育齣版社
2001-1
414
17.50元
簡裝本
9787810802260

圖書標籤: 工具書  食品  語言-英語  詞典  飲食  營養  英語語匯  英語   

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发表于2024-12-26

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圖書描述

本書收錄6000餘詞條，包括食品與營養、餐飲、健康等各個領域，匯集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人體必需的營養成分，提供10個附錄，詳細說明食品添加劑、維生素、營養攝入。

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