維生素美食

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出版者:中國輕工業齣版社發行部
作者:施紀 編
出品人:
頁數:110
译者:
出版時間:2004-3
價格:10.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501942473
叢書系列:
圖書標籤:
  • Biology
  • 維生素
  • 美食
  • 營養
  • 健康
  • 食譜
  • 烹飪
  • 膳食
  • 養生
  • 傢庭料理
  • 飲食
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具體描述

糖醋肥蟹

原料

新鮮螃蟹4個,植物油100剋,煎炸粉適量。

調味料

醬油,醋,糖,蔥,薑各適量。

做法

1 將螃蟹洗淨,去殼,除鰓,切成兩半,裹勻煎炸粉。

2 鍋置火上,放油燒熱,將螃蟹略炸至顔色變紅,撈齣,控油。

3 鍋內留底油加熱,放入螃蟹,再將蟹殼裏的蟹黃投入,放調味料,以文火燒至汁少時即成。

《舌尖上的健康秘籍》 在這本《舌尖上的健康秘籍》中,我們為您揭開的並非單純的食譜,而是隱藏在日常飲食中的健康密碼。本書旨在引領您踏上一段發掘食物內在力量的旅程,讓您的餐桌成為滋養身心、提升活力的源泉。 我們深入探討的,是食物與身體之間韆絲萬縷的聯係。您是否曾疑惑,為何某些食物能帶來持久的能量,而另一些卻讓人感到疲憊?為何調整飲食後,睡眠質量得到顯著改善,甚至連情緒也變得更加積極?本書將為您一一解答這些睏惑,通過科學的視角,剖析不同食材的特性,以及它們如何協同作用,共同構建一個更健康的你。 本書的重點,在於“均衡”二字。我們不推崇任何極端的飲食方式,而是強調攝取種類豐富、營養全麵的食材。從天然的榖物、新鮮的時蔬、優質的豆製品,到適量的瘦肉、魚類和堅果,每一個選擇都蘊含著對身體的饋贈。您將瞭解到如何巧妙地搭配這些基礎食材,創造齣既美味又營養的餐點。我們關注的是宏觀的飲食結構,以及如何通過日常的點滴積纍,為身體打下堅實的基礎。 在《舌尖上的健康秘籍》中,您會發現烹飪本身可以是一種療愈。書中提供的烹飪理念,並非追求繁復的技巧,而是倡導簡約、高效的製作方法,最大程度地保留食材的天然風味與營養價值。我們鼓勵您動手嘗試,從簡單的蒸、煮、燉、涼拌開始,感受食物的本真味道。同時,您也將學習如何運用香料和天然調味品,為菜肴增添層次感,讓健康飲食不再單調乏味。 本書還特彆關注瞭“生活方式”與“飲食”之間的互動。健康的飲食習慣,並非孤立存在,它與充足的睡眠、適度的運動、積極的心態緊密相連。我們將引導您認識到,通過調整飲食,可以間接影響這些生活習慣,形成一個良性的循環。例如,某些食物有助於提升睡眠質量,從而讓您更有精力去進行體育鍛煉;而良好的體能反過來又能促進新陳代謝,優化營養吸收。 我們拒絕任何形式的“速效”或“奇跡”承諾。健康是一個循序漸進的過程,需要耐心和持續的努力。《舌尖上的健康秘籍》所提供的,是一套可行的、可持續的健康飲食指南,幫助您建立起一套適閤自己的飲食模式。無論是希望改善消化問題,提升免疫力,還是僅僅想擁有更充沛的精力,本書都能為您提供切實可行的思路和方法。 書中涵蓋瞭對不同年齡段、不同生活狀態人群的飲食建議。您可以從中找到為孩子準備的營養早餐,為忙碌的上班族設計的快手午餐,以及為老年人提供的易於消化、營養豐富的晚餐。我們相信,無論您的生活多麼忙碌,總能找到屬於自己的健康飲食之道。 此外,我們還將引導您認識到“食物的來源”與“食物的加工方式”對健康的重要性。選擇當季、本地的食材,瞭解食物的生産過程,能夠幫助我們做齣更明智的購買決策。同時,盡量減少攝入經過深度加工、含有過多添加劑的食品,迴歸天然、純粹的食物,是邁嚮健康的關鍵一步。 《舌尖上的健康秘籍》不僅僅是一本關於食物的書,它更是一本關於如何更好地愛惜自己、關照身體的書。它邀請您以一種全新的視角審視餐桌上的每一道菜肴,理解它們為您帶來的不僅僅是飽腹感,更是生命的能量與活力。通過這本書,您將學會如何讓您的每一次進食,都成為一次對健康的投資。 我們希望通過這本書,能夠激發您對健康飲食的熱情,讓您在享受美食的同時,也能收獲由內而外的健康與美麗。準備好開啓您的舌尖健康之旅瞭嗎?讓《舌尖上的健康秘籍》成為您最貼心的健康夥伴,一同探索食物的奧秘,解鎖更健康、更有活力的生活。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

一直以來,我都在尋找一種能夠幫助我改善身體狀況的飲食方法,特彆是對於我這種經常感到疲憊,並且免疫力不太好的人來說,飲食的調整顯得尤為重要。《維生素美食》這本書,給我帶來瞭全新的希望。我從書中關於“增強免疫力”的章節概覽中,看到瞭許多我感興趣的內容,比如如何通過特定的食物組閤來提升身體的抵抗力,以及如何利用天然食材來緩解疲勞。我特彆關注書中是否會介紹一些能夠幫助我改善皮膚狀態的食譜,因為我一直有輕微的皮膚暗沉問題,希望能通過飲食來內外兼修。我也很想瞭解書中是如何解釋不同維生素對人體健康的具體作用的,如果能有清晰的圖示或錶格來展示,那就更好瞭。我設想,這本書一定能夠教會我如何根據自己的身體需求,來選擇和搭配食物,從而達到事半功倍的健康效果。我期待這本書能成為我健康飲食路上的“指南針”,指引我走齣迷茫,找到最適閤自己的方法,讓我的身體重煥活力,散發齣健康的光彩。這本書的齣版,對我來說,簡直就是一份來自“健康”的禮物,讓我對未來充滿期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對生活品質有著較高追求的人,雖然工作忙碌,但仍希望能在日常生活中找到屬於自己的“小確幸”。《維生素美食》這本書,恰好迎閤瞭我的這種需求。我從書中關於“儀式感烹飪”的介紹中,看到瞭許多讓我心動的內容。我喜歡那種將烹飪視為一種藝術,一種與傢人朋友分享愛與關懷的方式。我設想,這本書一定能夠提供一些能夠在傢中就能輕鬆實現的“儀式感”食譜,比如如何製作一份充滿愛意的早餐,或者是一份能讓晚餐氛圍變得更加溫馨的菜肴。我特彆期待書中能有一些關於食物擺盤和餐桌布置的建議,讓每一次用餐都成為一次視覺和味覺的盛宴。我總覺得,當我們用心去準備食物,並且用美好的方式去呈現它時,我們不僅是在滿足口腹之欲,更是在滋養我們的心靈。這本書的齣現,讓我覺得我可以在繁忙的生活中,為自己和傢人創造更多美好的迴憶,讓“維生素美食”不僅僅是健康的保障,更是生活態度的體現。我已經迫不及待地想嘗試書中的食譜,將這份對生活的熱愛,融入到每一餐的製作中。

评分☆☆☆☆☆

我是一個喜歡挑戰和突破自己的人,而《維生素美食》這本書,似乎能為我提供一個全新的烹飪和飲食體驗。我從書中關於“創新健康料理”的介紹中,看到瞭許多讓我感到興奮的靈感。我設想,書中可能會提供一些打破傳統烹飪界限的食譜,比如將意想不到的食材進行組閤,或者采用新穎的烹飪技術來製作健康美味的菜肴。我尤其對書中是否會分享一些關於“分子料理”或者“低溫慢煮”等現代烹飪技術如何應用於健康飲食感興趣,畢竟嘗試新鮮事物總是讓人充滿樂趣。我希望這本書能夠激發我的烹飪創造力,讓我能夠不斷嘗試和創新,為自己和傢人帶來更多驚喜。我相信,這本書的齣現,能讓我的廚房變成一個充滿無限可能的實驗室,而我,將是這個實驗室裏最樂於探索的“美食科學傢”。我迫不及待地想開始閱讀,並從中學習如何用“維生素美食”來點燃我的烹飪激情,挑戰我的味蕾極限。

评分☆☆☆☆☆

一直以來,我對健康的飲食方式都充滿好奇,總想找到一些能讓我輕鬆入門,又切實感受到效果的方法。偶然間翻開這本《維生素美食》,雖然我還沒來得及深入閱讀,但僅從封麵設計和目錄的概覽,就讓我對它充滿瞭期待。我尤其對其中介紹的“色彩飲食法”很感興趣,想著如果能通過日常的食物搭配,就能攝取到身體所需的各種維生素,那將是多麼美妙的一件事。我腦海裏已經開始勾勒齣一幅幅畫麵:餐桌上擺滿瞭五顔六色的蔬菜水果,仿佛是大自然的調色盤,而我,隻需輕鬆享受這份視覺和味覺的雙重盛宴,就能悄悄地為身體注入源源不斷的活力。我迫不及待地想知道,書中是如何將那些看似復雜的營養學知識,轉化成簡單易懂,並且能融入到我們忙碌生活中的具體食譜的。我相信,這不僅僅是一本教你做菜的書,更是一本關於生活態度的書,它會引導我們重新審視飲食與健康的關係,用最自然、最純粹的方式,去愛護自己的身體。這本書的開篇,給我一種循循善誘的感覺,仿佛一個經驗豐富的廚師兼營養師,耐心地告訴你,原來健康也可以如此簡單而美味。我已經被這種充滿智慧和溫度的引導所吸引,相信接下來的閱讀,會讓我收獲更多關於“維生素美食”的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

我是一個熱愛旅行和探索新事物的人,而《維生素美食》這本書,似乎能帶我領略世界各地的風味,並且將健康融入其中。我從書中關於“全球維生素美食”的章節概覽中,看到瞭許多讓我充滿好奇的內容。我設想,書中可能會介紹一些來自不同國傢和地區的特色健康食譜,比如地中海飲食的精髓,亞洲料理的養生之道,或是南美洲的活力蔬果。我尤其期待書中是否會分享一些關於“異域香料”的運用,以及如何用它們來為菜肴增添獨特的風味和營養。我希望這本書能夠拓展我的味蕾邊界,讓我能在品嘗異國風情的同時,也能收獲一份健康的身體。我相信,通過這本書的學習,我不僅能豐富我的傢庭餐桌,更能讓我的生活充滿更多的色彩和驚喜。這本書的齣現,讓我覺得我可以在傢就能“環遊世界”,體驗不同文化的魅力,並且將這份魅力轉化為健康的能量。

评分☆☆☆☆☆

我是一個注重細節的人,即使在烹飪這件事上,也希望能做得盡善盡美。《維生素美食》這本書,在這一點上讓我充滿瞭信心。我從書中關於“食材深度解析”的介紹中,看到瞭許多讓我耳目一新的內容。我設想,書中不僅會提供食譜,更會深入講解每一種食材的營養成分、特性以及最佳的烹飪方法。例如,書中是否會介紹如何挑選最新鮮的蔬菜,如何最大程度地保留水果的維生素,以及如何正確處理和烹飪各種肉類和海鮮。我尤其對書中關於“烹飪技巧”的講解很感興趣,如果能有詳細的步驟和技巧分享,那將極大地提升我的烹飪水平。我希望這本書能夠成為我的“烹飪百科全書”,讓我對各種食材都有更深入的瞭解,並且掌握更精湛的烹飪技藝。我相信,通過這本書的學習,我不僅能做齣美味健康的食物,更能從中體會到烹飪的樂趣和成就感。這本書的齣現,讓我覺得我離成為一個真正的“美食傢”又近瞭一步。

评分☆☆☆☆☆

我對烹飪的熱情一直很高,但總感覺自己的食譜有些固化,缺乏新意。每次想嘗試一些新的健康食譜,常常會因為食材的獲取、處理的復雜性,或是味道上的不適應而半途而廢。而《維生素美食》這本書,恰恰填補瞭我在這方麵的空白。我從目錄中看到瞭許多我從未想過的食材組閤和烹飪方式,例如書中提到的“超級食物能量碗”和“抗氧化蔬果冰沙”,光聽名字就讓人躍躍欲試。我設想,這些食譜應該都是經過精心設計的,不僅營養均衡,而且在味道上也一定會令人驚喜。我特彆期待書中能提供一些關於食材替換的建議,畢竟每個人的口味和生活環境都有所不同,能夠根據自己的實際情況來調整食譜,會大大增加實踐的可行性。同時,我也很想瞭解書中是如何平衡食物的營養價值和口感的,畢竟美食的魅力不僅僅在於健康,還在於它能帶給我們的愉悅感。這本書的齣現,讓我覺得仿佛開啓瞭一個全新的美食世界,讓我能夠將日常的烹飪變得更加有趣和富有創意,也能讓我的傢人在享受美味的同時,收獲更健康的身體。我已經準備好,要跟著這本書的指引,為我的餐桌注入更多的色彩和活力,讓每一餐都成為一次充滿驚喜的味蕾探險。

评分☆☆☆☆☆

我對“變美”這件事一直有著執著的追求,深信由內而外的健康纔是真正的美麗。《維生素美食》這本書,似乎就能為我打開通往這份美麗的大門。我從書中關於“養顔美容食譜”的介紹中,看到瞭許多讓我心動的承諾。我設想,書中可能會提供一些能夠幫助我改善肌膚光澤,淡化細紋,甚至讓頭發更加柔順亮麗的食譜。我尤其對書中是否會介紹一些有助於身體排毒養顔的飲品或甜點感興趣,畢竟健康的生活方式是美麗的基礎。我希望這本書能夠教會我,如何通過科學的飲食來滋養我的身體,從而由內而外地散發齣健康的光彩。我相信,這本書的齣現,能讓我在追求美麗的道路上,找到更有效、更天然的方法,並且讓我更加自信地展現自己。我迫不及待地想開始閱讀,並從中學習如何用“維生素美食”來點亮我的美麗人生。

评分☆☆☆☆☆

我是一個注重養生和長壽的人,總希望通過科學的飲食來延緩衰老,保持年輕態。《維生素美食》這本書,似乎就能為我提供這樣的智慧。我從書中關於“抗衰老飲食秘訣”的章節概覽中,看到瞭許多讓我感到振奮的內容。我設想,書中可能會介紹一些能夠幫助身體清除自由基,促進細胞修復,甚至延緩身體機能衰退的食譜。我尤其對書中是否會分享一些關於“長壽食物”的科學依據,以及如何將它們巧妙地融入日常飲食感興趣。我希望這本書能夠教會我,如何通過科學閤理的飲食來“投資”我的健康,從而享受更長久、更健康、更有活力的生命。我相信,這本書的齣現,能讓我對衰老有更積極的態度,並且能夠用積極的方式去應對它。我迫不及待地想開始閱讀,並從中學習如何用“維生素美食”來守護我的青春,延長我的健康壽命。

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我一直對“食物療愈”的概念非常著迷,相信很多身體的不適,都可以通過調整飲食來得到緩解。而《維生素美食》這本書,似乎正是這樣一個寶庫。我從書中關於“針對性食療”的章節概覽中,看到瞭許多引起我共鳴的內容。我設想,書中可能會介紹一些針對常見亞健康狀況的食譜,比如針對失眠、消化不良,甚至是壓力過大等問題。我尤其對書中是否會提供一些緩解焦慮情緒的食譜感興趣,因為我發現我的情緒波動比較大,希望能通過飲食來調節。我期待書中能夠清晰地解釋,為什麼某些食物能夠對特定的健康問題産生積極的影響,這樣我纔能更深入地理解食物的“療愈”力量。我希望這本書能夠教會我,如何成為自己身體的“健康管傢”,通過科學閤理的飲食,來預防和管理各種健康問題。我相信,這本書的齣現,會讓我在追求健康生活的道路上,少走很多彎路,找到更有效、更可持續的方法。我迫不及待地想開始閱讀,並從中學習如何用“維生素美食”來嗬護我的身心。

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