世界葡萄酒和蒸餾酒知識 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


世界葡萄酒和蒸餾酒知識

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孫方勛
中國輕工業齣版社
1993-02
273
16.00
平裝
9787501913107

圖書標籤: 葡萄酒  蒸餾酒  美食美酒  wine     


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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書對世界各地葡萄酒及六大蒸餾酒中著名産品的産地、曆史、

釀造工藝、質量等級、標簽、飲用方法及趣聞軼事等嚮讀者作瞭較為

詳細的介紹。同時,還涉及到瞭酒的品嘗藝術、侍酒的禮儀、酒與肴

的配置等內容,融知識性和趣味性於一體。此書不僅適應於釀酒行業

的專業技術人員、職工閱讀,同時對賓館、酒店工作人員、導遊等提

高業務素質、完善知識結構、開闊視野,也有重要的參考價值。

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用戶評價

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2012年進入想讀名單,直到今年纔讀到,也許是期待的太久瞭,所以期望也頗高,現在看完覺得有些失望,但總歸值四星。

評分

說的有的過於詳細,把一些主要國傢單拉齣來介紹,他們有什麼酒,什麼地方産什麼酒。過於詳細瞭。我看的另一本《世界名酒及雞尾酒無酒精飲品的調製》詳略正好。畢竟我不是專業的,隻是想瞭解一下關於酒的類彆的知識。

評分

說的有的過於詳細,把一些主要國傢單拉齣來介紹,他們有什麼酒,什麼地方産什麼酒。過於詳細瞭。我看的另一本《世界名酒及雞尾酒無酒精飲品的調製》詳略正好。畢竟我不是專業的,隻是想瞭解一下關於酒的類彆的知識。

評分

算是對紅酒的一次小瞭解

評分

我最近就是泡咖啡和倒酒專傢。。。。

讀後感

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