具体描述
第一本社区支持农业的专著
带你打造自己的农场
陪你踏上农业复兴运动的新浪潮!
社区支持农业,用最健康的生产方式,提供最让人放心的食物;
它不仅服务于我们,更保护子孙们的土地与未来;
它是最为自然、最有意义和最具潜力的新型农业生产模式;
在这里,人类、农业、自然三者之间,实现了真正的圆融与和谐。
社区支持农业(Community Supported Agriculture,CSA),在国外已推行二三十年。在美国,有近1700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式,其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别,更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内,农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起,他们往往一起共担生产风险,共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式,农民不因气候、市场的变化担心生计,他们会更加细心地种植安全、可口的食品,而消费者可以吃到最新鲜、最健康的本地农场生产的食物。
这本书是美国CSA发展历程的全面介绍。作者分享了各个农场的运作方式、面临的问题,以及解决的办法;也分享了参与到这个活动中的消费者收获的改变与快乐。书里传达的,不仅仅是一种农业生产方式,更是一种充满希望和朝气的生活理念,一种与自然更加融合的人生价值取向。
作者简介
伊丽莎白•亨德森
具有25年的有机农业种植和管理经验,19年的CSA农场生产经验。整理了美国有关社区支持农业的论文、罗宾的信件以及各种新闻报道,整合成此书出版。
罗宾•范•恩
美国第一家CSA农场(印第安线条农场)的创建人。在其生命的最后十年中,专注于CSA事业的宣传和推广,是一位让人敬佩的行业先驱者。
目录信息
第1节什么是社区支持农业
第2节CSA和全球超级市场
第二章准备启动
第3节启动一个CSA
第4节选择一个农场还是一个农民
第5节土地
第三章准备组织起来
第6节培育一个稳固的核心小组
第7节劳动力
第8节农场的份额
第9节社区支持农业的资金问题
第10节法律
第11节是否认证
第12节社区和交流
第四章食品
第13节种植食品
第14节收获处理
第15节收成分发
第16节每周的份额
第17节CSA与其他市场的结合
第18节农场发展经济的区域网络
第五章很多的范例
第19节多农场联合型的CSA
第20节生物的多样性与社会的多样性一致
第21节农业支持社区
第22节世界各地的 CSA
第23节退出的CSA
后续 未来充满希望
附录
河畔的故事:社区自有的农场
汉普夏大学的CSA:试验式的学习
· · · · · · (收起)
读后感
这本书的副标题似乎更贴近书中内容和作者本意。不过对于中国读者来说,他的指导意义要打些折扣,因为此书是以美国社会为背景来描述和指导的,这一点有利有弊。从不同角度来读这本书,感触会不同。 从CSA的角度来看,他确实清楚的说明了CSA的理念、目标、运作方式、分工...
这本书的副标题似乎更贴近书中内容和作者本意。不过对于中国读者来说,他的指导意义要打些折扣,因为此书是以美国社会为背景来描述和指导的,这一点有利有弊。从不同角度来读这本书,感触会不同。 从CSA的角度来看,他确实清楚的说明了CSA的理念、目标、运作方式、分工...
这本书的副标题似乎更贴近书中内容和作者本意。不过对于中国读者来说,他的指导意义要打些折扣,因为此书是以美国社会为背景来描述和指导的,这一点有利有弊。从不同角度来读这本书,感触会不同。 从CSA的角度来看,他确实清楚的说明了CSA的理念、目标、运作方式、分工...
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这本书的副标题似乎更贴近书中内容和作者本意。不过对于中国读者来说,他的指导意义要打些折扣,因为此书是以美国社会为背景来描述和指导的,这一点有利有弊。从不同角度来读这本书,感触会不同。 从CSA的角度来看,他确实清楚的说明了CSA的理念、目标、运作方式、分工...
用户评价
这本书的叙事节奏掌握得极为精妙,它不像那种一上来就抛出重磅炸弹的叙事方式,而是采取了一种潜移默化的渗透策略。作者似乎非常擅长运用环境描写来烘托人物的内心世界,比如有几段关于某个季节交替时节的描写,那种光线、气味和声音的组合,把我瞬间拽入了一个特定的时空背景之中,那种感觉,就像是隔着一层薄薄的玻璃窗,看着剧中人的生活,却能感受到那份扑面而来的真实感。我尤其欣赏作者在处理时间线上的手法,它不是简单的线性推进,而是巧妙地穿插着回忆和预示,使得故事的张力被持续地维持住,总让人忍不住想快点翻到下一页,去探究某个被埋下的伏笔究竟会如何展开。这种叙述的韵律感,使得即便是相对平淡的日常场景,也焕发出了一种内在的生命力。每一次读到某个关键转折点,我都得停下来,深吸一口气,感受一下那种被情节牵引而产生的心跳加速感。
这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,那种沉甸甸的质感,拿到手里就觉得不是那种轻飘飘的快餐读物。封面上的插画风格非常独特,像是从某个古老的欧洲小镇的咖啡馆窗边随意扫了一眼的速写,带着一丝慵懒却又饱含深意。我特意在阳光下翻阅,发现纸张的纹理在光线下呈现出一种温暖的米黄色,阅读起来非常舒适,眼睛一点都不觉得疲劳。内页的排版也极其考究,字体的选择既保持了古典的美感,又不失现代阅读的清晰度,行距和边距的比例拿捏得恰到好处,让人在阅读时能保持一种专注而放松的状态。特别是那些章节之间的过渡页,设计师似乎非常懂得如何用视觉元素来引导读者的情绪,每一次翻页都像是一次小小的仪式感。虽然我目前还没能完全沉浸于内容本身,但仅凭这种对实体书的尊重和匠心,我已经对作者想要传达的信息充满了期待。这种对细节的执着,往往预示着内容的深度和厚度,让人相信这绝不是一本可以随意丢弃的摆设品,而是值得细细品味、反复摩挲的良伴。
作者在塑造人物群像方面的功力,实在令人叹服。书中的每一个角色,即便只是匆匆登场的配角,都拥有自己独特的“气味”和行为逻辑,绝非是推动剧情的工具人。我印象最深的是对那个沉默寡言的园丁的刻画,他没有太多的对白,但通过他修剪树木的姿态、他与动物互动的方式,以及他偶尔投向主角的那个眼神,你就能构建出一个完整且充满矛盾的内心世界。这种“少即是多”的刻画哲学,使得读者需要主动地去参与到角色的解读过程中,去填补那些留白的空白,这极大地增强了阅读的主动性和乐趣。更难得的是,作者似乎对人性的复杂性有着深刻的洞察,没有把角色简单地划分为好与坏,每个人都在自己的困境中挣扎,都在用自己的方式寻求和解,这种真实感,让我对他们在书中的选择产生了强烈的共情,甚至能在他们身上看到自己或身边人的影子。
这本书的语言风格是那种我非常偏爱的新古典主义混合体,它既有老派文学那种对词汇的精准锤炼,又融入了现代口语的自然流畅,达到了一个非常微妙的平衡。你会发现那些句子结构往往比较复杂,充满了从句和精巧的转折,但奇怪的是,你读起来却丝毫没有费力感,反而觉得这种结构本身就是情绪的载体,仿佛作者正在用一种精心编织的挂毯来讲述故事,每一个词语都是一根线,紧密相连。我甚至会时不时地停下来,仅仅是为了回味某一个形容词或某个比喻的绝妙组合,它们像是镶嵌在文本中的宝石,闪烁着独特的光芒。这种对语言的极致追求,让这部作品的阅读体验远超出了单纯的信息获取,更像是一场智力与审美上的双重盛宴,让人感叹文字的边界可以被拓展到何种精妙的境地。
当我合上这本书时,一股淡淡的惆怅感久久萦绕不去,这是一种非常高级的情感体验,说明作者成功地在读者心中种下了一些难以言喻的种子。这部作品探讨的主题无疑是宏大而深刻的,它没有提供任何现成的答案或简单的安慰,而是将一个复杂的世界观铺陈在你面前,让你去独自面对其中的悖论和不确定性。它不迎合读者的既有观念,反而会像一面镜子,反射出我们自身世界的某些被忽略的角落。这种挑战性反而让我更加敬佩,因为它要求读者拿出足够的耐心和思考深度去与之对话。读完之后,我发现自己的思维模式似乎被轻微地拨动了一下,看待日常事物的角度有了一些微妙的变化,它迫使我重新审视那些我曾以为已经了然无味的概念。这种“阅读后的余震”,才是真正优秀文学作品的标志,它带来的不是即时的满足,而是长久的、持续的内在回响。
CSA入门指南
: F371.23/0224
一般般,不适合中国目前的国庆
绝对的指导手册,操作理念深深影响我。
一般般,不适合中国目前的国庆