具体描述
作者简介
作 者
按字母和拼音排列
StephanK.Bohm，M.D.美国加州大学旧金山分校外科学系
NigelBunnett，Ph.D.美国加州大学旧金山分校外科及生理学系
陈 杰 中国协和医科大学北京协和医院病理科，博士，教授，主任
陈寿坡 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，教授
陈元方 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，教授
陈原稼 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，副教授
Ta－MinChang，Ph.D.美国罗彻斯特大学医学中心K0nar消化与肝病中心
WilliamY.Chey，M.D.D.Sc.美国罗彻斯特大学医学中心Konar消化与肝病中
心，教授，主任
Tsut0maChiba，M.D.，Ph.D.日本京都大学内科学系，老年与肝病学科，教授
HelenJ.Co0ke，Ph.D.美国俄亥俄州立大学生理学系，教授
WernerCreutzfeldt，M.D.FRCP.德国GottingenGeorg－Angust大学内科学系，
荣誉教授
戴为信 中国协和医科大学北京协和医院内分泌科，教授
JohnDelValle，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系胃肠科，助教授
I.Dep0orter，Ph.D.比利时鲁文天主教大学胃肠研究中心病理生理系
ChrisJ.Dickinson，M.D.美国密执安大学医学中心小儿胃肠科
GrahamJ.D0ckray，Ph.D.英国利物浦大学生理学系，教授
JohnB.Furness，Ph.D.FAA.澳大利亚墨尔本大学解剖与细胞生物系，教授，院士
J.R.Grider，M.D.美国弗吉尼亚医学院内科学系，生理学系
谷成明 中国协和医科大学北京协和医院消化内科
WilliamL.Hasler，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系胃肠科，助教授
A.Higham，Ph.D.英国利物浦大学生理学系
JensJuulHolst，Ph.D.丹麦Panum研究所医学生理系，教授
侯 敏 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，博士
黄家清 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，副教授
黄象谦 天津医科大学总医院内科，教授
Zenltoh，M.D.Ph.D.日本群马大学分子与细胞调节研究所胃肠研究室，教授
J.Janssens，M.D.比利时鲁文天主教大学胃肠研究中心病理生理系
RobertT.Jensen，M.D.美国国立卫生研究院糖尿病消化病肾病研究所消化科，
主任
姜若兰 中国医科大学第一医院消化内科，教授
HaiouJin，M.D.M.Sc.美国罗彻斯特大学医学中心Konar消化与肝病中心
柯美云 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，教授
孔燕国 中国协和医科大学北京协和医院消化内科
MarcLaburthe，Ph.D.法国国立卫生研究院消化系神经内分泌学及细胞生物学
研究所
K.Y.Lee，M.D.，D.Sc.美国罗彻斯特大学医学中心Konar消化与肝病中心
李景南 中国协和医科大学北京协和医院消化内科
PingLi，M.D.M.Sc.美国罗彻斯特大学医学中心Konar消化与肝病中心
李 铁 北京医科大学生理学系，副教授
李晓波 中国协和医科大学北京协和医院消化内科
YingLi，M.D.ResearchInvestigator. 美国密执安大学医学中心内科学系胃肠科
刘彤华 中国协和医科大学北京协和医院病理科，教授
CraigD.Logsdon，Ph.D.美国密执安大学生理学系，教授
陆国钧 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，副主任技师
陆星华 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，教授，主任
GabrielM.Makhlouf，M.D.，Ph.D.美国弗吉尼亚医学院内科学系，生理学系，教授
KarenMcConal0gue，Ph.D.美国加州大学旧金山分校外科学系
J.T.McLaughlin，M.D.英国曼彻斯特大学内科学系
AdiyoshiMizumoto，M.D.Ph.D.日本群马大学分子和细胞调节研究所胃肠研究室
Chungowyang，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系胃肠科，教授，主任
RaymondA.Pederson，Ph.D.加拿大不列颠哥伦比亚大学生理系，教授
The0L.Peeters，M.D.比利时鲁文天主教大学胃肠研究中心病理生理系，教授
DanielK.P0d0lsky，M.D.美国哈佛大学医学院麻省总医院胃肠科，教授
钱家鸣 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，博士，教授
JensF.Rehfeld，M.D.，D.M.Sc. 丹麦哥本哈根大学临床生物化学系，教授，主任
MinoruSatoh，M.D.，Ph.D.日本群马大学分子和细胞调节研究所胃肠研究室
Keik0Shirat0ri，M.D.日本东京女子医科大学消化科，副教授
K0ichiSonobe，M.D.Ph.D.日本群马大学分子和细胞调节研究所胃肠研究室
BridgetR.S0uthwell，Ph.D.澳大利亚墨尔本大学解剖与细胞生物系
孙 钢 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，副教授
孙 涛 中国协和医科大学北京协和医院消化内科，博士
TadashiTakeuchi，M.D.日本东京女子医科大学消化科荣誉教授
lanL.Taylor，M.D.美国南卡罗来纳大学内科学系，教授，主任
D.G.Th0mpson，M.D.英国曼彻斯特大学内科学系，教授
田 牛 中国人民解放军总医院基础医学研究所微循环研究室，研究员
AndreaTodisco，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系，助教授
王会信 军事医学科学院基础医学研究所，研究员
王 宪 北京医科大学第三医院血管医学研究所，教授，研究员
王晓民 北京医科大学生理学系，副教授
Zhi－HongWang，M.D.M.Sc. 澳大利亚墨尔本大学解剖与细胞生物系
吴胜前 北京医科大学生理学系，讲师
TadatakaYamada，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系，教授
NoboruYanaihara，Ph.D.日本矢内原研究所，教授
曾正陪 中国协和医科大学北京协和医院内分泌科，教授
张万岱 中国人民解放军第一军医大学南方医院消化内科，教授
钟守先 中国协和医科大学北京协和医院外科，教授
周 吕 中国协和医科大学生理教研室，教授
朱文玉 北京医科大学生理学系，教授
祝学光 北京医科大学人民医院外科，教授
EllenZimmermann，M.D.美国密执安大学医学中心内科学系胃肠科，助教授
译 者
田新平 韩 英 方秀才 李景南 孙 钢 朱畴文 李建国 于小兵
刘晓红 谷成明 张秀兰 钟 旭 李晓波 侯 敏 朱 峰 杜 斌
管远志 马 欣 荣 石 王良录 赵 晶 赵 钰
目录信息
第一篇 总 论
第1章 导论
第2章 消化系的内分泌细胞
第3章 肠神经系统与胃肠肽
第4章 中枢神经系统与胃肠肽
第5章 胃肠肽类激素的翻译后加工
第6章 G蛋白偶联受体的结构和功能
第7章 胃肠肽类激素受体后信息传导
第8章 胃肠肽类激素受体的研究策略和方法
第二篇 胃肠肽类激素和受体各论
第9章 胃泌素－胆囊收缩素族
第10章 胰泌素
第11章 血管活性肠肽及相关肽
第12章 肠道的胰高糖素肽类家族
第13章 抑胃肽/葡萄糖依赖性促胰岛素多肽
第14章 生长抑素及其受体
第15章 速激肽族和蛙皮素/胃泌素释放肽
第16章 表皮生长因子族及受体
第17章 胃动素
第18章 阿片肽族
第19章 胰多肽族
第20章 神经降压素族
第21章 胰岛素/胰岛素样生长因子族
第22章 降钙素/降钙素基因相关肽族
第23章 甘丙素
第24章 内皮素
第25章 胰岛淀粉样多肽
第26章 转化生长因子β
第三篇 胃肠肽类激素和受体的生理调节功能
第27章 胃酸分泌的调节
第28章 胰液分泌的调节
第29章 肽类，神经回路与肠道分泌
第30章 激素和神经肽对肠平滑肌功能的调节作用
第31章 胃肠激素与胃肠道平滑肌细胞
第32章 食管运动功能的调控
第33章 胃和小肠运动的调节
第34章 胆道和Oddi括约肌运动的调节
第35章 胃肠道血流的调节
第36章 胃肠激素与粘膜防御及细胞保护
第37章 胃肠肽类激素与胃肠道粘膜免疫学
第38章 肠－胰岛轴
第39章 胰岛－腺泡轴
第40章 摄食的调节
第41章 细胞增殖和分化的调控
第四篇 胃肠肽类激素与疾病
第42章 胰腺内分泌肿瘤总论
第43章 卓－艾综合征
第44章 胰岛素瘤
第45章 血管活性肠肽瘤综合征
第46章 生长抑素瘤
第47章 胰高糖素瘤
第48章 其它胰腺内分泌肿瘤和类癌
第49章 胃肠肽类激素，生长因子与消化系统非内分
泌性恶性肿瘤
第50章 胃肠肽类激素和消化性溃疡及幽门螺杆菌感染
第51章 胃肠激素与胃肠动力性疾病
第52章 肽能神经元病
第53章 胃肠肽类激素与胆石症
第54章 胃肠肽类激素与肝纤维化
第55章 胰腺炎与胃肠肽类激素
第56章 胃肠肽类激素与其他有关疾病
第五篇 胃肠肽类激素激动剂和拮抗剂的临床应用
第57章 胃肠肽类激素在消化系疾病诊断中的应用
第58章 生长抑素和其他肽类受体激动剂与拮抗剂在
诊断和治疗中的应用
第59章 胃动素及其非肽类激动剂的临床应用
附 录 胃肠肽类激素研究有关的实验技术
第1节 胃肠肽类激素的放射免疫分析
第2节 胃肠肽类激素的放射受体分析
第3节 离体胰腺泡的制备方法
第4节 离体壁细胞与主细胞制备方法
第5节 离体肝实质细胞的制备及原代培养
第6节 离体胃肠道单个平滑肌细胞的制备及其运动记录方法
第7节 胰腺导管上皮细胞的原代培养
第8节 实验性胰腺炎动物模型的制备方法
第9节 实验性胃十二指肠溃疡动物模型的制备方法
缩略语
中英文名词对照
索 引
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
阅读体验上，我必须提及作者行文的严谨性和批判性思维。在讨论一些尚存争议的领域时，比如肠道激素在肥胖与神经退行性疾病（如阿尔茨海默病）之间潜在关联性的假说，作者并没有武断地站队。相反，他呈现了多方位的研究证据，明确区分了“因果关系”和“相关性”，并清晰地指出了现有研究方法的局限性，例如动物模型结果向人体推广的困难。这种客观、审慎的学术态度，对于我们这些希望建立科学认知框架的读者来说至关重要，它教会的不仅仅是知识本身，更是一种对待科学事实应有的怀疑和求证精神。整本书下来，我感觉自己不仅仅是获取了大量关于胃肠内分泌的知识，更是在作者的引导下，完成了一次高质量的学术思维训练。
这本厚重的书，光是翻开扉页，那种油墨的清香和纸张的质感就让人觉得这是一部严肃、扎实的学术著作。我原本以为会是那种晦涩难懂的教科书式讲解，但作者的叙述方式却出乎意料地流畅且富有逻辑性。它没有直接深入到细胞信号传导的微观层面，反而花了大篇幅在描绘整个胃肠道在消化吸收这个宏大生命活动中的角色定位。比如，关于胆囊收缩素（CCK）的早期发现史，作者用近乎讲故事的笔法，勾勒出科学家们如何从观察到推断，再到最终分离纯化出这种关键调节剂的心路历程，那段历史的细节描述得极其生动，让我仿佛置身于那个充满探索精神的实验室。再比如，对胰高血糖素样肽-1（GLP-1）在血糖稳态中作用的讲解，也并非仅仅罗列其受体分布，而是深入探讨了不同营养物质刺激下其分泌的动态变化，那种对生理节奏的细致捕捉，体现了作者对“动态平衡”这一核心概念的深刻理解。这本书的引人入胜之处，就在于它把枯燥的生化过程，转化成了一部关于身体内部精密协作的史诗。
这本书的排版和图表设计，无疑是其专业性的重要体现。它不是那种只有密密麻麻文字的传统参考书，而是大量运用了高质量的组织结构图和生化通路示意图。我特别留意了关于肠促胰液素（Secretin）作用瀑布图的绘制，那张图清晰地展示了从肠道黏膜信号激发到胰腺导管细胞碳酸氢盐分泌的整个级联反应。线条的粗细、箭头的方向以及颜色编码的使用，都经过深思熟虑，使得复杂的过程能够在视觉上被迅速解构和理解。这种对视觉化呈现的重视，极大地降低了初学者理解高难度生化路径的门槛。此外，书后附带的术语索引做得非常详尽，每一个关键肽类、受体名称，乃至相关的分子标志物，都有精确的页码对应，这对于需要快速查阅特定信息的读者来说，无疑节省了大量时间，体现了编辑团队对专业细节的极致追求。
坦白说，我对这本书最初的期待是它能提供最新的基因工程和重组技术在肽类激素治疗上的应用进展，这一点上，它超出了我的预期。书中用专门的章节探讨了利用合成生物学方法来设计新型长效胰高血糖素样肽-1类似物，以克服天然多肽半衰期短的局限性。这种描述不仅仅停留在概念层面，它甚至穿插了具体的设计思路，比如如何通过修饰肽链末端的脂肪酸链来增强与血清白蛋白的结合，从而延长药物在体内的作用时间，这部分内容非常硬核，体现了作者紧跟生物技术前沿的学术敏锐度。同时，书中对目前已上市的几种GLP-1受体激动剂（如利拉鲁肽、司美格鲁肽）的分子结构差异进行了细致的比较分析，分析了这些微小结构变动如何影响它们与受体的结合亲和力以及代谢稳定性，这种深层次的分子药理学探讨，让读者对药物设计的原理有了更透彻的认识。
我最近一直在尝试将理论知识与实际的临床案例相结合，这本书在这方面的处理方式非常独到。它没有陷入单纯的疾病病理机制罗列，而是巧妙地将每一类胃肠肽的功能缺陷与常见的消化系统功能障碍（如功能性消化不良、慢性便秘等）进行关联分析。特别是对于胃泌素（Gastrin）在胃酸分泌调控中的“双刃剑”效应的论述，不仅详尽阐述了佐林格-埃利森综合征（Zollinger-Ellison Syndrome）的发病逻辑，还非常细致地对比了不同质子泵抑制剂（PPIs）对这种高胃酸分泌状态的长期影响，从药代动力学的角度分析了它们在受体阻断上的细微差别，这对于临床工作者来说是极具参考价值的实战信息。更让我印象深刻的是，书中关于肠道微生物群与肠道内分泌轴相互作用的前沿探讨，尽管目前研究尚不完全成熟，但作者勇敢地提出了未来可能的发展方向，这使得这本书不仅是回顾经典，更像是一份面向未来的研究蓝图。
