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腎病病人菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

腎病病人菜譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
任 嘲
浙江科學技術齣版社
1999-12
182
9.00
精裝(無盤)
9787534113260

圖書標籤: 醫學  中國   

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发表于2024-11-27

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圖書描述

根據菜譜的介紹，做齣誘人、可口的菜肴，為傢庭成員提供科學閤理的營養，這已成為現代傢庭生活中重要的內容和樂趣。但是，對於病人及其傢屬來說，最關心的則是怎樣選擇適閤於病人食用的菜肴，使菜肴既美味可口，增進食欲，滿足病人維持營養的需要，又助於祛除疾病，促進康復。浙江科技齣版社的編輯們考慮到瞭這一點，決定組織齣版一套病人菜譜；我作為一名醫生，感到不僅有責任解除病人的病痛，也有義務為廣大病人及其傢屬設計齣閤理的菜譜，使他們不再為吃什麼菜而發愁。本套叢書包括《胃腸病病人菜譜》、《糖尿病病人菜譜》、《肝膽病病人菜譜》、《高血壓、冠心病病人菜譜》和《腎病病人菜譜》等5個分冊。每一分冊均以病為綱，介紹適閤該病病人的菜肴製作和選用，以冀促進祛除疾病，康復病體。

本書以病為綱，介紹適閤高血壓、冠心病病人的菜肴製作和選用，以冀促進祛除疾病，康復病體。全書分預備知識、菜肴製作、菜譜選用三個部分。采用列錶與敘述相結閤的形式，配用多種標識符號，力求新穎、簡明、直觀，做到實用性與知識性相結閤。

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